El Cabildo de Tenerife, a través del área de Medio Ambiente y Sostenibilidad, y la Cámara de Comercio de Santa Cruz organizan el 10 de mayo una jornada formativa gratuita dedicada a las características y ventajas de la Economía del Bien Común (EBC). La EBC es un modelo económico y empresarial basado en los valores sociales y medioambientales positivos que genera una determinada entidad. Se trata de una alternativa al sistema actual, que promueve la competitividad en los mercados y mide los resultados solo en función de los beneficios financieros.

La actividad será presencial y se desarrollará a partir de las 17:00 horas en el salón de actos de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, ubicada en la Plaza de la Candelaria. Las plazas son limitadas y se pueden solicitar a través de la página web www.camaratenerife.com

La inauguración contará con la presencia del vicepresidente y consejero de Medio Ambiente, José Antonio Valbuena, y el presidente de la Comisión de Medio Ambiente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz, Diego Vega. A continuación, se impartirán diferentes ponencias como Introducción a la Economía del Bien Común y su relación con Empresas + Sostenibles, Las herramientas EBC para empresas: la matriz y el balance del Bien Común o Experiencias consolidadas en la EBC. El evento concluirá con un turno de preguntas de los asistentes.

La organización de Despacio Market mantendrá abierto hasta el 11 de mayo el periodo de inscripción de Despacio Market, una nueva edición de este mercadillo que tendrá lugar los días 9 y 10 de junio en el Museo de la Naturaleza y el Hombre.

Huyendo de criterios como el consumo masivo, producciones industriales a gran escala o artículos fabricados sin criterios éticos, humanitarios y de protección al medio ambiente, en Despacio Museo Market, una rigurosa selección de expositores permitirá a los visitantes conocer nuevos productos y redescubrir el placer de comprar a la antigua usanza, es decir: comprar directamente de productores y diseñadores productos diferenciados, de calidad, hechos localmente, a pequeña escala y para durar.

Las anteriores ediciones se celebraron en los singulares patios del Museo de la Naturaleza y el Hombre con gran afluencia de público y con la satisfacción de los comerciantes que participaron. En esta ocasión el tema central será mundo vegetal y se seleccionarán, a través de una convocatoria abierta, una treintena de participantes que podrán mostrar sus productos en estos emblemáticos y acogedores espacios.

Con el establecimiento del Fast Fashion como modelo de mercado y de consumo, nuestras casas y nuestros armarios se fueron llenando de piezas vacías. Poco a poco, empezamos a cerrar un ciclo de consumo voraz y vuelve lo hecho a mano, el trabajo artesano, las cosas simples y bien hechas que traen en ellas la huella de quienes las han tocado, objetos y productos con historias bonitas que nos hacen enamorarnos de ellos y quererlos para siempre.

Formulario de inscripción 

El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, inaugurará mañana domingo 29, la cuadragésimo segunda edición de la  Exposición Regional de Flores, Plantas y Artesanía Tradicional Canaria, en el parque García Sanabria.

Al acto acudirá, además, la concejala de Fiestas, Gladis de León, junto a las reinas Infantil y Adulta de las Fiestas de Mayo de este año, y sus damas de honor. La Banda Sinfónica de Tenerife amenizará el acto y, posteriormente, actuará el grupo musical Ni 1 Pelo de Tonto.

La muestra permanecerá abierta al público hasta el domingo, 6 de mayo, en horario de 10:00 a 21:00 horas, y cuenta con un programa de actividades propio. La inauguración incluye, a partir de las 18:00 horas, la primera de las funciones de Gorgorito.

Completan la agenda de mañana domingo los talleres infantiles y la puesta en marcha de una de las grandes novedades de esta edición, como será el Aula Cultural Cajasiete, que albergará a lo largo de la semana distintos talleres y charlas culturales. El timplista Benito Cabrera será el encargado de inaugurar el aula con la charla ´Mayo y folías´.

El Organismo Autónomo de Fiestas y Actividades Recreativas (OAFAR) ha ubicado un total de 85 casetas, distribuidas a lo largo de las arterias principales del parque. Habrá, en total, 22 expositores para la venta y exhibición de flores y plantas; 17 especializados en  productos de gastronomía canaria y 42 de artesanía. Además, las ONG tendrán su espacio en el parque y también se contará con dos casetas especializadas en vinos y dos food truck.

Por otra parte, mañana domingo también se reunirá el jurado encargado de fallar los premios de la Exposición de Flores, Plantas y Artesanía Tradicional Canaria. Los especialistas en floristería, jardinería y artesanía recorrerán los expositores del García Sanabria para determinar a los ganadores de este año en las diferentes categorías.

El programa de actividades que pueden ser consultadas a través de internet en las páginas web www.santacruzdetenerife.es y www.fiestasdesantacruz.com.

La plaza de La Candelaria acogerá mañana, viernes 27, la Gala de Elección de la Reina de las Fiestas de Mayo, que contará con la participación de 30 aspirantes en representación de agrupaciones y sociedades recreativas o benéficas, además de entidades sin ánimo de lucro, de vecinos y empresas radicadas en el municipio.

El espectáculo, organizado por el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través del Organismo Autónomo de Fiestas (OAFAR), estará dirigido por Miguel Pérez Delgado y dará comienzo a las 21:00 horas.

Las aspirantes desfilarán ataviadas con traje típico canario. El cantante Manu Tenorio y el grupo folclórico Añate, además del grupo teatral O’Clock, se encargarán de amenizar una gala, cuya entrada será gratuita.

Elvis Sanfiel se encargará de conducir la gala, mientras que el jurado estará formado por Juan Carlos Camacho González, técnico de Artesanía del Cabildo; María del Carmen Almenara, técnica especialista en Moda; Juan de la Cruz, técnico en indumentaria del Museo Antropológico de Tenerife; Conchy Pérez, tejedora, y María Esperanza González, miembro del Consejo Sectorial de Trajes Tradicionales.

La gala será retransmitida en directo a través del Facebook Live de Fiestas, mediante el sistema de streaming, y el sábado, en diferido, por Mírame TV.

Las actividades de las Fiestas de Mayo tendrán continuidad este sábado, con la Gala de Elección de la Reina Infantil, que dará comienzo a las 20:30 horas y contará con la participación de 14 aspirantes.  Además, el domingo 29 se inaugurará la Exposición de Flores, Plantas y Artesanía Tradicional Canaria, que permanecerá en el Parque García Sanabria hasta el domingo día 6 de mayo. Como es tradicional, la muestra incluye actuaciones musicales, talleres infantiles, zonas dedicadas a la artesanía y gastronomía canaria y las habituales representaciones de Gorgorito.

Conciertos musicales, citas deportivas, exposiciones, concursos y conferencias conforman un programa de actos que dieron comienzo el pasado viernes 20 con la lectura del Pregón de las Fiestas a cargo de la periodista María Rozman.

El programa está a disposición de los interesados en la sede del OAFAR, localizada en la calle de La Noria, y, además, puede consultarse en internet a través de las páginaswww.santacruzdetenerife.es   y   www.fiestasdesantacruz.com

El restaurante Abikore acogerá el próximo jueves, día 26 de abril, dos singulares sesiones, almuerzo y cena, con un menú especialmente armonizado con los personalísimos vinos del mundialmente conocido enólogo tinerfeño Roberto Santana, alma máter del proyecto Envínate.

En esta jornada doble podrán degustarse vinos insólitos, algunos de ellos que ni tan siquiera han salido aún al mercado o se venden sólo en Estados Unidos, como es el caso de los Chingaos, el vidueño elaborado en Santiago del Teide, o el Misturado, de Ribeira Sacra.

Roberto Santana, uno de los enólogos con más prestigio y proyección de los últimos años en España, aparte de su trabajo en Suertes del Marqués, bodega con la que logró altísimas puntuaciones en las publicaciones más destacadas, ha puesto en marcha junto a los enólogos Laura Ramos, Alfonso Torrente, y José Ángel Martínez, a los que conoció durante su periodo de formación en la Universidad de Elche, el proyecto Envínate, elaborando vinos de terruño en lugares tan dispares como Almansa, Canarias, Ribeira Sacra o Extremadura.

El exclusivo menú-armonía de Abikore y Roberto Santana,  diseñado por el chef Tadashi Tagami, el chef ejecutivo y propietario Carlos Villar y el mencionado enólogo, arrancará con un aperitivo tradicional japonés como es el chawanmushi, pero revisitado con huevas de merluza y buey de mar, que se regalará con Palo Blanco (Envínate) 2016, elaborado a base de listán blanco de La Orotava. Para continuar con el delicado caldo de carabinero con vino oloroso y su cuerpo en tempura, que entreverará una mirada clara sobre el Migan (Envínate), de listán negro, producido en la parcela La Habanera, también de la villa norteña.

El sashimi de pesca local del día será el momento para sentir una rareza como el exclusivo Chingao y Envínate, a base de uva vidueño de Santiago del Teide, que actualmente sólo es posible consumir en Estados Unidos. Pero aquí no acaban las curiosidades de este asombroso menú, porque con los nigiris de steak tartare con bogavante, llegará uno de los momentos más especiales: degustar el Chingao y Envinate Misturado de Ribeira Sacra 2016, que aún no ha salido al mercado y que será estrenado en exclusiva mundial en el almuerzo y la cena de Abikore.

La llegada de los exquisitos nigiris de gamba roja y de pescado azul explosionará con un gran clásico del formidable Roberto Santana, probablemente su vino signature, el Envínate Taganan blanco 2016, un vino elaborado en Taganana, en el macizo de Anaga, Reserva de la Biofera desde 2015, y que deslumbró al mismísimo Barack Obama en una cena celebrada en Nueva York.

Y celebrando e gran producto canario, el mar y montaña se darán la mano en un estallido de sensualidad gracias al abrazo de la merluza de Lanzarote con velo de ibérico con los matices de la garnacha tintorera de tierras castellanomanchegas, en concreto de Almansa, el Envínate Albahara 2016.

La producción de uva listán blanco de Santiago del Teide, embotellada en 2016 bajo la etiqueta Benje -en guanche Pico Viejo-, pondrá el punto final a tamaño festival enogastronómico, con la tarta frita de manzana y helado de yogurt y granadilla.

Todo, por un precio de 72 €.

Roberto Santana, un grande entre los grandes

Roberto Santana es, sin duda, uno de los mejores enólogos y catadores nacionales pues, entre otro hitos en su carrera, se alzó junto con su pareja de cata y compañero en Envínate Alfonso Torrente, con el primer premio en la VI Edición de la Cata por Parejas de Vila Viniteca. Además, ellos dos, junto con los fabulosos Philippe Cesco y Eulogio Pomares, consiguieron que España se posicionara como campeona mundial de la Cata a Ciegas en la Revue du Vin de France, en 2015.

Santana, que no para de viajar por el mundo para asesorar y seguir aprendiendo, además de haber estado en el proyecto de culto de Suertes del Marqués, ,  en Tenerifeha sido uno de los protagonistas del último libro del escritor especializado Luís Gutiérrez, “Los nuevos viñadores”, una interesante recopilación del trabajo de las flamantes superestrellas del mundo del vino.

El Ayuntamiento de Santa Cruz, a través de la Sociedad de Desarrollo, ha dispuesto un servicio discrecional de guaguas gratuitas para facilitar la conexión de tres enclaves importantes de Plenilunio: Méndez Núñez, frente al reloj de flores del parque García Sanabria, la Casa del Carnaval y el Castillo Negro, según anunció hoy el noveno teniente de alcalde y concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello.

El concejal apuntó  “el programa de actividades para este sábado contempla una treintena de enclaves y hemos querido facilitar que los visitantes y vecinos que acudan a Santa Cruz puedan visitar los puntos más alejados del centro”.

“Este servicio gratuito cuyas guaguas se identificarán con el eslogan Lunáticos o Plenilunio, en horario de mañana correrá a cargo de una empresa de guaguas, mientras que en horario de tarde corresponderá a una guagua de City View”, dijo Cabello, quien detalló que “además, gracias a la colaboración de distintos parkings, así como TITSA, Tranvía de Tenerife y el bus turístico City View, las personas que deseen venir a Plenilunio contarán con numerosas facilidades para trasladarse”.

Así, el Bus Turístico City View tendrá un precio de 1 euro para residentes y será gratis para menores de 12 años, mientras que el parking Weyler ofrecerá un descuento del 50% durante toda la jornada. El parking de Ramón y Cajal dispondrá de una tarifa plana de 6 euros exclusivamente para el domingo, mientras que los parkings de Mencey y Estadio tendrán un precio de 0,50 euros por hora para un máximo de 8 horas entre las 11:00 y las 00:00 horas.

Titsa y Metropolitano reforzarán sus servicios a lo largo de la jornada.

Actividades en la Casa del Carnaval

Plenilunio Santa Cruz contará de nuevo con la Casa del Carnaval como punto destacado de la jornada, de 9:00 a 22:00 horas, con numerosas actividades para todos los públicos y de manera simultánea en los diferentes espacios de la Casa.

De esta manera, destacan talleres infantiles de 10:00 a 14:00 horas; yincana de juegos infantiles tematizados con preguntas de Carnaval, de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas; visitas guiadas y maquillajes carnavaleros, de 10:00 a 22:00 horas; y talleres de diseño de viseras y pañuelos con elementos flúor, de 17:00 a 20:00 horas. De 11:00 a 13:00 horas se prevé la visita de la Reina del Carnaval 2018, quien interactuará con los visitantes así como posará en el photocall ubicado en el exterior de la Casa. Diversos personajes del Carnaval acudirán a las 12:00 y a las 17:00 horas, mientras que la murga Zeta-Zetas y una comparsa realizará el espectáculo ‘Lunáticos’ de 21:00 a 22:00 horas.

Actuaciones musicales en escenarios
La música estará muy presente en Plenilunio Santa Cruz. Así, de 11:00 a 11:30 horas la Banda del Regimiento de Infantería nº49 interpretará en la plaza Weyler distintos toques y marchas. En el escenario de la plaza del Príncipe actuarán, de 11:00 a 14:00 horas, Reina de la Fantasía, Superheroes & Ballet, Los Bucaneros y a los que seguirá, entre 16:00 y 17:30 horas, la pasarela de moda con el «Pink Market». Sumergible, Syntagma, Coverama, Funktastic Band y Los Vándalos actuarán hasta las 00:00 horas.

También de 11:00 a 00:00 horas, el escenario de la plaza de La Candelaria acogerá el taller Premium Fitness con animación y las actuaciones de YuFunk Dance School, Bloko del Valle, Full Salsa Street, The Reguetton Band, Quimbao La Nuit y Canarias Salsa All Star. En la avenida Francisco La Roche, tendrán lugar, de 16:00 a 00:00 horas, varias exhibiciones MMDanza, el ‘#DuraChallenge’ y la final del campeonato regional de Gallos Red Bull. De 18:00 a 23:00 horas, en La Noria actuará de DJ Santi, Fran Baraja, Miriam Cruz, Back2Track y DJRenzzo, mientras que Clave de Son lo hará en la plaza de la Iglesia de San Telmo a las 19:00 horas. Por último, en la plaza San Francisco, de 19:00 a 22:30 horas, actuarán Performance DJ, Trío Anaga y Go Back – Timple Fussion.

Plenilunio Santa Cruz está organizado por el Ayuntamiento de Santa Cruz, a través de la Sociedad de Desarrollo, con el patrocinio de Heineken, Donuts, El Corte Inglés, Mutua Tinerfeña, Sanitas, Coca Cola, Fundación Cepsa, Obra Social “La Caixa”, Royal, Montesano, Asociación Zona Centro, y la colaboración de Mc Donalds, Libbys, Fuente Alta, Apremate, CIP, Depilación Láser Canarias.