Si vas al Mercado Nuestra Señora de África y te animas a pasear por la planta baja seguramente pasarás por delante del local de Tapas del Huerto, un proyecto que vio la luz hace cinco años con el objetivo de inculcar a sus clientes hábitos más saludables a través de elaboraciones con alimentos naturales, utilizando productos locales y de temporada.
María Gomes, graduada en Ingeniería de Alimentos, es la persona que cada día atiende a todas las personas personas que se animan a probar sus ya famosos licuados prensados en frío elaborados con frutas y verduras frescas, a los que no le añade agua, ni azúcar. También ofrecen sándwiches o ensaladas vegetarianas apetitosas y saludables, así como yogures frescos con fruta fresca. Mención aparte reciben los boles de açai, una fruta que importa de su Brasil natal rica en nutrientes y antioxidantes con propiedades antienvejecimiento.
El horario es de martes a sábado de 9 a 14 horas. Si deseas obtener más información o hacer un encargo puedes hacerlo a través de sus perfiles de Facebook o Instagram @tapasdelhuerto o en su web www.tapasdelhuerto.com
