El barrio de El Toscal recupera su horchata más famosa

El barrio de El Toscal recupera su horchata más famosa

Hoy martes los chicharreros que han paseado por la calle de La Rosa se han encontrado con la sorpresa de encontrar abiertas las puertas de la emblemática heladería La Flor de Alicante, casi tres años de que su antiguo propietario Julio Muñoz cerrara por jubilación y tras el breve paso por el local de la esquina con San Francisco Javier de una pastelería italiana.

Mayor ha sido la sorpresa encontrar a la mujer de Julio tras el mostrador sirviendo algunos de los clásicos como la leche merengada y la horchata que tanto han echado de menos los toscaleros, y que demuestra la predisposición de la nueva gerencia de rescatar algunas de las recetas con la ayuda del propio Muñoz, junto a otros productos que se adaptan a las nuevas tendencias del mercado como los conos de gofre o los famosos taiyakis (conos con forma de pez para sus más de veinte referencias de helados de crema de elaboración tradicional alicantina, entre los que podemos encontrar sabores peculiares como el de Milhojas o Mascarpone y Tocino de Cielo. .


Una gran noticia sin duda para todos aquellos que encontraron en este negocio su mejor oasis para combatir el calor del verano y para el comercio del barrio, que celebra una nueva apertura tras una oleada de cierres.

LA DESPEDIDA DE JULIO EN SEPTIEMBRE DE 2015

Nielsen Restaurante dedica la primera semana de julio a los arroces

Nielsen Restaurante dedica la primera semana de julio a los arroces

Nielsen Restaurante (Callejón del Combate, 7) ha comenzado el mes de julio con una nueva semana temática en la que presentará cada día, desde el 2 hasta el 7 julio, una selección de arroces elaborados por el chef Danny Nielsen.

Lunes: Arroz cremoso con camarones y zamburiñas glaseadas.

Martes: Arroz negro con espuma de alioli y langostinos.

Miércoles: Arroz con costra y verduritas ecológicas

Jueves: Arroz con cochinillo y manzana

Viernes: Arroz meloso de carabinero

Sábado: Arroz caldoso con bogavante

Los interesados pueden obtener más información o reservar llamando al  822 102 304

Sobre Nielsen Restaurante
Nielsen Restaurante –ubicado en el céntrico Callejón del Combate de la capital- es un proyecto gastronómico que apuesta por el género de primera calidad de la mano de la sociedad formada por el empresario Rafael Macía y el renombrado chef Danny Nielsen, que apuesta por el género de primera calidad.

Sobre Danny Nielsen
Nacido en la localidad de Esbjerg (Dinamarca) el 19 de junio de 1975, el chef danés aprendió y trabajó en algunos de los restaurantes más reputados de Europa como el Henne Kiekeby Kro (1 Estrella Michelin) de Jutlandia (Dinamarca), entre otros, hasta acabar en Tenerife. Ahora vive su segunda etapa en la capital que le vio como jefe de cocina de El Gusto por El Vino, tras cerrar su etapa con el mismo cargo en el Hotel San Roque de Garachico Hotel San Roque, para liderar su primer restaurante

“Ven a Santa Cruz” marca este domingo el inicio de las rebajas en la capital

“Ven a Santa Cruz” marca este domingo el inicio de las rebajas en la capital

El inicio de la campaña de Rebajas protagonizará la nueva edición de “Ven a Santa Cruz”, que tendrá lugar en la capital tinerfeña durante este sábado y domingo. La tradicional apertura comercial dominical se complementará con una treintena de actividades para todos los públicos en quince espacios de la capital tinerfeña.

Este sábado, de 10:00 a 21:00 horas, la plaza de España acogerá la II Feria del Patchwork y manualidades, que contará con la participación de una veintena de empresas de Tenerife, Gran Canaria y la Península, a través de stands expositivos y talleres; también podrá visitarse este domingo de 10:00 a 15:00 horas. El sábado, en la plaza de La Concepción, desde las 21:30 horas, tendrá lugar la actuación de James & Black, en el marco del festival Santa Cruz Blues, además de las actuaciones de Juan Cruz Blues Band y de la banda Vince Vallicelli & Freddie Maguire.

Ya el domingo, en la plaza del Príncipe se instalará, de 11:00 a 19:00 horas, una ludoteca infantil con futbolín gigante, porterías de penaltis y dianas, zona de videojuegos, futbolines y camas elásticas. Igualmente, en la plaza del parque Bulevar, de 10:00 a 20:00 horas, se ubicará el Pink Market, una muestra de 20 empresas de tendencias de moda, diseño y arte, mientras que en Valentín Sanz tendrán lugar diversas actividades infantiles, de 11:00 a 19:00 horas, entre las que destacan talleres, eco juguetes, manualidades, así como exposiciones de vehículos de Automotor y de CanariasViaja.

En el Reloj de Flores del parque García Sanabria, a las 12:00 horas, tendrá lugar el espectáculo de títeres “El libro que nadie escribió”, mientras que en la calle La Noria se instalarán castillos hinchables, de 14:00 a 18:00 horas. En el entorno de la plaza del Chicharro se ubicarán, de 11:00 a 19:00 horas, varios stands de empresas patrocinadores de “Ven a Santa Cruz”, como Caser, Liberty, Cruz Roja y Vorwerk. Igualmente, la Sociedad de Desarrollo ha programado dos recorridos de una hora de duración en español e inglés: Ruta Histórica y la Ruta del Parque García Sanabria. Las personas interesadas en realizar la Ruta Histórica deberán realizar reserva a través de email tenerife@cityexpert.es o en el teléfono 922 28 95 36, cuyo coste es de 2 € para residentes, ONG y centros educativos; 5 € para no residente en Tenerife, y gratuitas para los clientes de la Guagua Turística City View.

Asimismo, el Mercado Nuestra Señora de África acogerá el domingo, a las 12:00 horas, el desfile de moda “La soirée de la mode”, en el que participarán empresas como Chapeau, L’atilier, Arquímides Llorens, A’m Deluxe y Farobag. Por su parte, en la Casa del Carnaval podrá visitarse, de 10:00 a 19:00 horas, la muestra de los trajes galardonados en 2018 y la exposición temporal “50 años de historia, comparsa Los Rumberos”.

Otra de las actividades destacadas, el Aula Heineken de Gastronomía, tendrá lugar el sábado y domingo, de 10:00 a 13:00 horas, en el Hotel Escuela de Santa Cruz (Hecansa) y contará con un programa compuesto de charlas, catas, degustaciones, debates y sorteos de viajes y estancias en hoteles para los asistentes y cuyo acceso es gratuito.

Toda la programación de Ven Santa Cruz podrá consultarse en http://bit.ly/vensantacruz y podrá seguirse desde los perfiles de la Sociedad de Desarrollo en Facebook y Twitter.

Movilidad

En cuanto a la movilidad, este domingo, el parking de Ramón y Cajal ofrecerá una tarifa máxima de 6 euros por día; el parking del Mencey tendrá un precio de 0,60 euros por hora, mientras que el circuito turístico de City View ofrecerá un recorrido por los lugares de interés turístico y comercial con el precio especial para residentes canarios de 1 euro. Metropolitano de Tenerife ampliará su frecuencia a 12 minutos, entre las 11:00 y las 18:00 horas, y TITSA ofrecerá 4 horas gratis en el Parking del Intercambiador con el uso combinado (guagua/tranvía), con una tarifa fin de semana: 0,75 €/hora.

Ven Santa Cruz, organizado por el Ayuntamiento de Santa Cruz, a través de la Sociedad de Desarrollo, cuenta con el patrocinio de Heineken, Caser, Liberty, Hospiten, Automotor Canarias, Asociación Zona Centro, Vorwerk, Canarias Viaja y Mc Donalds, y la colaboración del Gobierno de Canarias, Servicio Canario de Empleo y Ministerio de Empleo y Seguridad Social, Fondo Social Europeo, PRODAE, TITSA, Metrotenerife, City Expert, TEA Tenerife, Zona Comercial Tranvía, Mercado Nuestra Señora de África, Asociación comercial Parque Recreativo, parkings Mencey, Ramón y Cajal, Santa Cruz de Tenerife City View e Intercambiador de guaguas, Cruz Roja, Mercadillo del Atlántico, el colectivo de empresarios La Noria, Terraza Bar Parque y los comercios y restaurantes de Santa Cruz.

La Avenida Anaga da el pistoletazo a una ruta gastronómica de tapas del mundo

La Avenida Anaga da el pistoletazo a una ruta gastronómica de tapas del mundo

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través de la Sociedad de Desarrollo, junto a la Asociación de Empresarios y Comerciantes de la Avenida Marítima (AECAM), y con el patrocinio de Insular Canarias de Bebidas (Incabe), a través de Heineken, presentaron en la mañana de este jueves la ruta gastronómica ‘Tu Tapa Mundi’ en la que una veintena de locales de la avenida Francisco La Roche y su entorno ofrecerán una tapa + una cerveza Heineken por 4 euros.

Al acto informativo, que tuvo lugar en el restaurante La Pizzeta, acudieron el noveno teniente de alcalde y concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello; el jefe de ventas de Incabe en la zona norte de Tenerife, Juan Carlos Torres; y el secretario de la asociación de empresarios y comerciantes de la avenida marítima (AECAM), César Gil; quienes explicaron que esta iniciativa se desarrollará entre el 8 y el 21 de junio.

Cabello destacó que “esta ruta gastronómica pretende difundir la calidad y variedad de la oferta gastronómica local y promocionar a las empresas cuya actividad económica esté vinculada a la restauración” y puntualizó que “se alinea con los ejes 2 (productos), 3 (marketing y comunicación) y 5 (innovación gastronómica) de la Estrategia de Actuación para la puesta en valor de la Gastronomía como recurso turístico en Santa Cruz, y que se enmarca además dentro del Plan Director de Turismo de la capital”.

En este sentido, el edil explicó que “se trata de la segunda ocasión en el que los empresarios de la avenida de Anaga organizan de manera conjunta una ruta gastronómica, y serán una veintena de locales de restauración del entorno de la avenida de Anaga los que ofrecerán una amplia muestra de tapas representando a la cocina de una decena de países junto a una de las cervezas más internacionales, como es Heineken”.

“La avenida de Anaga ha ido recuperando el esplendor pasado y ahora mismo concentra una amplia oferta gastronómica, al igual que el resto de la ciudad donde cada vez se abren más establecimientos” aseguró Cabello, quien recalcó que “eso es fruto del trabajo realizado en esta materia y la línea ascendente en la que está instalada la capital en cuanto a indicadores socioeconómicos se refiere”.

Por su parte, Juan Carlos Torres indicó que “en una ruta en la que se propone viajar con el paladar, la mejor compañía debía ser una cerveza como Heinken, que además es la más internacional del mundo, ya que está presente en 192 países y es una de las lagers más consumidas en todo el planeta”.

Igualmente,  César Gil agradeció “la implicación del Ayuntamiento y del patrocinador Incabe para sacar esta iniciativa adelante, así como a los establecimientos participantes: Sultan kebab, La Sureña, La Pizzeta, Bistro Bar Nautilus, Anaga Wine & Tapas, Plaza 18, Volcano Café Bar, A Fuego Lento, Bahía, Turpial Bar, Basic Burger, Manhattan, La Rebotica, Tasca La Tata, Sintonía, Berlín 89, Jaxana, Santo Pecado y Arepa´s Grill” y recordó que “además, la Tartería participará invitando con un helado a quienes participen de la ruta”.

Premios para establecimientos y clientela y actuaciones musicales

Por su parte, la clientela, a través de un rutómetro, podrá votar a la mejor tapa, otorgando una distinción a los tres establecimientos que reciban el mayor número de votos y que se entregará el domingo 1 de julio durante ‘Ven a Santa Cruz’. De igual manera, las personas participantes que consigan completar el rutómetro con 5 sellos entrarán en un sorteo de tres premios: Una noche para dos personas más desayuno en

Hard Rock Hotel Tenerife, una cena para dos personas en el restaurante ganador de la ruta y una cesta regalo de productos Incabe.

En el marco del Día de la Música, ‘Tu Tapa Mundi’ se complementará el 21 de junio con actuaciones itinerantes de 19:00 a 23:00 horas que se desarrollarán en cuatro localizaciones. Así, habrá actuaciones en la plaza San Francisco, de 19:00 a 20:00 horas, y en tres puntos de la avenida Francisco La Roche, entre las 20:00 y las 21:00 horas, de 21:00 a 22:00 horas y de 22:00 a 23:00 horas.

Participantes y nombres de las tapas

NOMBRE ESTABLECIMIENTO TÍTULO DE LA TAPA PAÍS/REGIÓN
1 SULTAN KEBAB MINI KEBAB TURQUÍA
2 LA SUREÑA CEVICHE DE PULPO PERÚ
3 LA PIZZETTA ARANCINO ITALIA
4 BISTRO BAR NAUTILUS FRITO MALLORQUÍN MALLORCA
5 ANAGA WINE & TAPAS TORTILLA DE PLÁTANO CANARIO CON QUESO DE CABRA Y CREMA DE GOFIO Y MIEL CANARIAS
6 PLAZA 18 REBANADA DE PAN CON QUESO DE RULO DE CABRA, BACON, PASAS Y RÚCULA E.E.U.U.
7 VOLCANO CAFÉ BAR HUEVOS ROTOS ESPAÑA
8 A FUEGO LENTO TKANAREN CANARIAS
9 BAHÍA LACÓN CON GRELOS GALICIA
10 TURPIAL BAR CARNE FIESTA CANARIAS
11 BASIC BURGER NACHOS BASIC MÉXICO
12 TARTERIA NO PARTICIPA EN LA RUTA PERO COLABORA INVITANDO  A LOS CLIENTES A UN HELADO  
13 MANHATTAN MONTADITO «LE FRANÇAIS» FRANCIA
14 LA REBOTICA SOLOMILLO DE BACALAO SOBRE CREMA DE BATATA FRITA DE LANZAROTE Y ALI OLI DE AJO NEGRO COREA
15 TASCA LA TATA PAPIZA QUECHUA PERÚ
16 SINTONIA ORÍGENES ESPAÑA
17 BERLÍN 89 ROLLITO VIETNAMITA CON SALSA THAI TAILANDIA
18 JAXANA BARBACOA VIETNAMITA DE CERDO IBERICO VIETNAM
19 SANTO PECADO PIRULETA PECADORA ESPAÑA
20 AREPA´S GRILL PATACONES VENEZUELA

Casi una veintena de locales de la capital participarán en una ruta gastronómica de tapas del mundo

Casi una veintena de locales de la capital participarán en una ruta gastronómica de tapas del mundo

Por segundo año consecutivo la Asociación de Empresarios y Comerciantes de la Avenida Marítima (AECAM) ha organizado, con la colaboración de Heineken y la Sociedad de Desarrollo del Ayuntamiento de Tenerife, una ruta gastronómica en la que participará casi una veintena de locales de restauración, ubicados en la avenida Francisco La Roche y su entorno, entre el 8 y 21 de junio.

La temática elegida para esta ruta son las tapas del mundo con el título ‘Tu Tapa Mundi’, que se podrán tomar con una bebida (caña, cerveza o agua) al precio cerrado de 4 euros. Las personas que consigan cinco sellos en el rutómetro, que pueden encontrar en los establecimientos participantes, participarán en el sorteo de noches de hotel, entre otros premios.

Participantes 

  1. La Sureña:
  2. La Pizzeta:
  3. Sintonía:
  4. Sultan Kebab
  5. Plaza 18
  6. Turpial
  7. Manhattan
  8. Santo Pecado Gastrobar
  9. Basic Burger Bar
  10. Berlín 89
  11. Jaxana
  12. Bar Bahía
  13. Anaga Wine&Tapas
  14. Arepas Grill
  15. Bistro Bar Nautilus:
  16. A Fuego Lento
  17. Tasca La Tata
  18. La Rebótica
  19. Volcano

 

Santo Pecado organiza unas jornadas gastronómicas de cocina mantuana

Santo Pecado organiza unas jornadas gastronómicas de cocina mantuana

Santo Pecado Gastrobar ha organizado unas jornadas gastronómicas dedicadas a la cocina mantuana, que tendrán lugar los días 7 y 8 de junio en su restaurante -ubicado en la Plaza San Francisco-

La comida mantuana en Venezuela es el nombre que recibe la fusión de ingredientes traídos de España, con ingredientes autóctonos del país latinoamericano; sin embargo, con el tiempo estas recetas se han integrado en la gastronomía típica de la Octava Isla.

La chef invitada Isbel de Guzmán y el equipo de cocina de Santo Pecado serán los encargados de preparar el siguiente menú para el deleite de los comensales:

PASAPALOS
– Arepitas
– Empanadas
– Tequeños
– Patacones

SOPA
Chupe de gallina

PRINCIPALES A ELEGIR
– Pabellón criollo
-.Asado negro con puré de batata

POSTRE
– Bienmesabe venezolano

BEBIDA
– Papelón con limón

MÁS INFORMACIÓN
Precio: 25 euros
Reserva (obligatoria): 922 29 93 54