por PaseandoxSantaCruz | Abr 9, 2013 | Blog
El 18
de octubre de 2011, en la esquina de la calle Callao de Lima con Pi y Margall,
se inauguró Arjé, el primer negocio en Canarias que unifica escuela de cocina,
tienda especializada en repostería artística y pastelería; al que Paseando por
Santa Cruz ha tenido la oportunidad de conocer esta semana.
Blanca Ramos, propietaria de Arjé, fue la encargada de recibirme y contarme
como ha sido el año y medio de vida de su empresa y cuáles fueron los motivos
que la llevaron a emprender. “Soy amante de la cocina y de la artesanía. Me ha gustado toda la
vida, sobre todo la repostería. Un día, al ver que la repostería artística
aunaba las dos cosas que más me gustaban, decidí hacer cursos relacionados con
este mundo hasta convertirme en instructora”, relata la empresaria. “Al tener
la formación necesaria e influenciada por las ferias europeas de repostería en
las que he estado», decidí darle vida a Arjé, agrega.
Blanca decidió crear una escuela de cocina en Arjé porque “era la primera demandante
de cursos y había una cierta carencia de lugares donde los aficionados podíamos
aprender a cocinar”. Cualquiera que desee aprender a cocinar y pasar un buen
rato, puede apuntarse a los numerosos cursos que ofrecen cada mes. Reconocidos
chefs, maestros pasteleros y sumillers
de la gastronomía tinerfeña y nacional, enseñan a sus alumnos a preparar
platos de cocinas del mundo, cocina tradicional española, repostería,
decoración y corte de jamón, entre otras cosas. “A lo largo de este año y medio
hemos tenido la oportunidad de pasear por diferentes disciplinas gastronómicas.
Los cursos de Arjé no solo ofrecen un espacio para aprender a cocinar sino
también para exaltar los sentidos, degustando los platos que se elaboran en
compañía de un buen vino», matiza Ramos.
Arjé Cake-Shop, como tienda especializada, cuenta con más de dos mil artículos
importados de las principales marcas europeas y norteamericanas de repostería.
Moldes, bases, cortadores, colorantes, lustres y purpurina, libros y productos
para la elaboración o decoración de repostería son algunos artículos que puedes encontrar. “Cuando
empecé en esto, era difícil encontrar cosas
de repostería, casi todas las tiendas vendían para la cocina general. Por este
motivo, nos especializamos en repostería”, explica la propietaria de Arjé. Sin
embargo, no solo somos un punto de venta, también destacamos por el
asesoramiento continuado a nuestros clientes. Resolvemos todas las dudas de
cualquiera que se acerque a conocernos», añade.
La pastelería de Arjé funciona por encargo, por norma general, aunque hay veces
que sacan productos frescos a la venta al público en la tienda. Tartas, buñuelos,
cupcakes y galletas personalizadas al gusto del cliente son algunas de las
cosas de su maravillosa repostería que elaboran para eventos o para cualquier persona
que haga un pedido. “Nuestra forma de trabajar es completamente artesanal
aunque creo que nos diferenciamos por el cuidado de los detalles. Soy una
persona muy exigente conmigo misma y por lo tanto, lo aplico a cada uno de las
cosas que hago», afirma la directora.
Por último, Blanca invita a todo el mundo a conocer Arjé. “Para nuestra
sorpresa, el que ha venido a visitarnos ha vuelto. Parece que la gente queda
satisfecha con los cursos, los productos y el trato cercano que ofrecemos en
Arjé Cake Shop-Escuela de Cocina», finaliza.
ARJÉ CAKE SHOP- ESCUELA DE COCINA
por PaseandoxSantaCruz | Abr 9, 2013 | Blog
El
Restaurante Baobab de La Noria y
M80 Radio han organizado para este sábado,
13 de abril, la noche
M80 Blind
Date, en la que un grupo de chicos y chicas
que no se conocen, degustarán una cena a ciegas. Después, subirán a la gran terraza
de la planta alta para
participar en varias pruebas y
actividades, todo amenizado con la mejor música de la famosa emisora de radio.
A la cena/cita a ciegas sólo podrán asistir
las personas que ya hayan enviado sus datos (el cupo ya está completo).Sin embargo, para reservar para cenar en la
terraza de la calle pueden llamar al 922 296 857 o enviar un mail a
baobab@foodis.es indicando nombre, número de
teléfono y número de personas. La terraza de arriba estará abierta al público
desde las 23:00 horas. Habrá una promoción especial de Caipiroskas a 4€ toda la noche.
por PaseandoxSantaCruz | Abr 8, 2013 | Blog
En la muestra participan alumnos y profesores de la Escuela de Arte y Superior de Diseño que lleva su nombre
La Escuela de Arte y Superior de Diseño Fernando
Estévez conmemora este año el 225 aniversario del nacimiento del escultor que
le da nombre. Con ese motivo ha organizado una gran exposición de toda la
comunidad escolar en el Centro de Arte La Recova, en estrecha colaboración con
el Organismo Autónomo de Cultura (OAC) del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife,
que preside la tercera teniente de alcalde Clara Segura.
En la muestra, que lleva por título “Fernando Estévez, 225
aniversario” y se inaugura a las 20.30 horas de mañana martes, aparecen recogidas
casi todas las disciplinas artísticas que se imparten en la Escuela. En esta
ocasión se ha intentado poner en valor las artes y técnicas relacionadas con el
volumen, que fueron muy significativas para este centro docente en el pasado y
que se han visto un tanto desplazadas por el área de imagen.
Disciplinas
tradicionales como la cerámica, metalistería, talla o vaciado están
magníficamente representadas con obras heterogéneas y contemporáneas. De esta manera se intenta rendir homenaje a
Estévez como escultor, utilizando los lenguajes de nuestra época. La mayor
parte de la gran exposición está ocupada por obra escultórica.
Perteneciente a la comunicación visual y gráfica destaca el
trabajo de reportaje fotográfico realizado por alumnos y profesores a través de
la Villa de La Orotava, cuna de Estévez. Como resultado de ese recorrido
fotográfico aparecen imágenes
intemporales que hablan de los espacios que habitó el escultor durante
gran parte de su vida.
Por su parte los alumnos de gráfica publicitaria han
trabajado cada una de las obras de Estévez con los elementos del diseño gráfico.
Los grupos de estilismo de indumentaria han realizado una
interpretación de los colores, texturas y volúmenes de los ropajes y vestiduras
de las esculturas “estevianas”, mostrados al completo en un desfile de modas
que se llevará a cabo el viernes, día 12 de abril, a las 20:00 horas.
Toda la comunidad escolar estará representada en el espacio
de La Recova y el profesorado tiene destinada una zona en la que expone su obra
personal. Allí se podrán encontrar desde pinturas hiperrealistas hasta obras de
expresionismo abstracto o poéticas visuales expresadas mediante elementos
encontrados.
La exposición ha sido un verdadero revulsivo para toda la
Escuela, que se ha sentido muy motivada a la hora de llevar a cabo esta gran
muestra. En opinión de los creadores ha sido muy complicado realizar un trabajo
contemporáneo y adaptado a las programaciones didácticas basado en la obra de
un escultor del siglo XIX, pero esta dificultad también ha conseguido que los
resultados en ocasiones sean sorprendentes.
La muestra será inaugurada por la presidenta del OAC, Clara
Segura.
por PaseandoxSantaCruz | Abr 8, 2013 | Blog
La tercera teniente de alcalde y presidenta del Organismo
Autónomo de Cultura (OAC) del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, Clara
Segura, visitó recientemente la muestra “En los brazos de Morfeo”, que se
exhibe en la Biblioteca Municipal Central – TEA y se podrá visitar hasta el
próximo miércoles 10. El recorrido lo hizo junto a la artista Luz Sánchez
Aguilar, autora de las ilustraciones que incluyen tanto obras concluidas como
algún boceto para que se pueda apreciar el
proceso creativo de las mismas.
La artista se adentra
en un viaje al mundo de los sueños, escrutando y buceando bajo ese inmenso
océano de luces y sombras que se encienden cuando creemos que todo está
apagado. La muestra se inscribe en el ciclo dedicado a los jóvenes talentos.
Sus obras nos recuerdan que cuando traspasamos el mundo de
la realidad para entrar en el universo de lo onírico cruzamos un umbral que nos
transporta a un lugar de fantasía donde nuestros más profundos anhelos y miedos
se nos revelan. Todo es posible sin ningún tipo de trabas. Podemos despertarnos
envueltos en un sudor frío o con una sonrisa inexplicable y esa sensación de
que algo ha sucedido quedará el resto del día y en ocasiones es lo que nos da
el aliento necesario para seguir adelante.
Luz Sánchez Aguilar,
artista multidisciplinar, se ha caracterizado como creadora por utilizar su
propio e identificable lenguaje, buscando lo hermoso, lo entrañable, la
fantasía e incluso, en esta ocasión, sus pesadillas.
La exposición
incluye obras inéditas de la artista formada en la Escuela de Arte Fernando
Estévez. Diversas técnicas como acrílico, grafito, lápices de colores,
pasteles, o pintura digital sirven a Luz Sánchez para plasmar personajes en la
intimidad de su sueño acompañados de elementos conceptuales ligados a ese
momento como adormideras, amapolas y la noche como testigo.
por PaseandoxSantaCruz | Abr 6, 2013 | Blog
El Club del Idioma de Enjoy Urban Diner es una iniciativa
basada en una fórmula presente en muchas ciudades del mundo, que consiste en
crear un punto de unión de gente interesada en charlar en otro idioma para
mejorar su nivel, dado que la fluidez sólo se consigue con la práctica. Cada
martes, a partir de las 19 horas, abriremos este espacio para las charlas
espontáneas.
¿Cómo funciona?
Es un servicio totalmente gratuito. Cada martes, a las 19 horas recibiremos a
aquellas personas interesadas en participar. A cada una de ellas les daremos
una pegatina con su nombre y nivel de inglés. En ese momento se trata de buscar
a una persona (o varias) con la que deseen conversar y sentarse en las mesas,
los sofás, o la barra para charlar durante el tiempo que quieran. Mientras
charlan pueden disfrutar de un café, un batido, un frappé… (sólo se pagan las
consumiciones).
Además de divertido- pues se conoce a gente nueva- es un sistema que nos ayuda
a aprender, ya que permite que corrijamos errores, aprendamos a pronunciar
mejor y, sobre todo, ganemos en fluidez.
La cita es cada martes a partir de las 19 horas. Este martes hacemos la segunda
sesión, y esperamos que haya muchas y nuevas incorporaciones.
ENJOY URBAN DINER
Dirección. C/Pérez Galdós,3 Santa Cruz de Tenerife
Web. www.enjoydiner.es
Facebook. Enjoy Urban Diner
Twitter. @EnjoyUrbanDiner
por PaseandoxSantaCruz | Abr 4, 2013 | Blog
La cita estará marcada por la apertura de los comercios de la zona
de gran afluencia turística y la celebración de actividades para todos
los públicos
El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través de la
Sociedad de Desarrollo, ha organizado para este domingo, 7 de abril, una
jornada de dinamización comercial que tendrá lugar dentro de la zona de gran
afluencia turística de la ciudad. La cita estará caracterizará por la apertura
comercial de los establecimientos pequeños y medianos, así como las grandes
superficies enclavadas en este sector, complementada con la realización de
actividades para todos los públicos.
La presentación de la iniciativa, que tuvo lugar en la sede
central de la entidad capitalina, estuvo presidida por el alcalde de Santa
Cruz, José Manuel Bermúdez, junto al primer teniente de alcalde, José Ángel
Martín, y el quinto teniente de alcalde y consejero delegado de la Sociedad de
Desarrollo, Florentino Guzmán, además del director general de Comercio del
Gobierno de Canarias, Gustavo Matos, y el consejero de Desarrollo Económico del
Cabildo de Tenerife, Efraín Medina.
José Manuel Bermúdez explicó que la pretensión del
Ayuntamiento con la celebración de estas actividades, en torno al comercio, la
restauración y el ocio, los vecinos del municipio y los visitantes procedentes
de otras localidades puedan disfrutar de un domingo diferente en la ciudad.
“Con los programas de dinamización que se están llevando a cabo queremos
contribuir a mejorar el consumo y, por tanto, mantener puestos de trabajo”,
añadió.
“Esta iniciativa supondrá el pistoletazo de salida para las
actividades que llevaremos a cabo los próximos domingos”, señaló Florentino
Guzmán, además de subrayar que “se trata de una apuesta importante para, por y
desde el comercio”. En este sentido, valoró también “la importancia estratégica
que tienen el comercio y la restauración en el panorama socioeconómico del
municipio” y el hecho de su organización en colaboración con las asociaciones y
federaciones de comercio y restauración, “con el fin de implicar a todos los
agentes y crear un clima de sinergias”.
Más de 5.000 personas participarán en el desarrollo de esta
iniciativa, que cuenta con la adhesión del 90% de los comercios, “por lo que
una vez más se puede decir que la capital tinerfeña está más viva que nunca”,
agregó.
José Ángel Marín advirtió que “aunque no es fácil, acciones
como ésta cambian tendencia”, en referencia a la imagen de la capital de cara a
los vecinos y visitantes. “Este cambio de tendencia –dijo- se traducirá en los
próximos meses con la apertura los restaurantes del Parque Marítimo, igual que
ha sucedido con la implantación de la directiva Bolkestein”, para concluir
deseando que “esperamos que Santa Cruz se convierta el domingo en una ciudad
más viva, abierta y dinámica”.
Para el consejero insular Efraín Medina, “ésta es una
iniciativa más de las muchas que se están poniendo en marcha en la ciudad y que
pretenden situarla en el lugar que se merece, como capital comercial del
Atlántico”. Del mismo modo, el director general de Comercio, Gustavo Matos,
resaltó que la cita marcará “un antes y un después en la actividad de Santa
Cruz, que junto a la declaración de Zona de Gran Afluencia Turística, están
haciendo que la capital tinerfeña haya cogido la delantera”.
El desarrollo de la iniciativa podrá seguirse en la red
social Twitter, a través del hashtag #VenSantaCruz y se realiza en el marco del
‘Proyecto N@R, Negocios Atlánticos en Red’, cofinanciado con el programa
PCT-MAC (FEDER) de la Unión Europea’, un proyecto que tiene como objetivo el
fomento e implantación del uso de las TICs en las relaciones comerciales de las
PYMES, apoyando la creación y consolidación de las mismas y la
internacionalización comercial y la inserción en la Sociedad de la Información.
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