El chef Nacho Hernández desvela su nuevo proyecto gastronómico

El chef Nacho Hernández desvela su nuevo proyecto gastronómico


Tras finalizar su etapa al frente de la cocina de The
Oriental Monkey
, el reputado chef tinerfeño Nacho Hernández Almira dio descanso a sus cuchillos para emprender un largo viaje por el Sudeste Asiático que le ha
servido para reponer fuerzas y absorber ideas para su nuevo proyecto gastronómico.
Jaxana es el as que lleva guardando bajo la manga el reputado chef tinerfeño
durante todo este tiempo, un restaurante en sociedad con los empresarios Javier
Baez y Xavier Barceló, que
presumiblemente verá la luz antes de finales de año en un espacio de 300 metros
cuadrados ubicado en el Paseo Milicias de Garachico de Santa Cruz
Nacho define a Jaxana como “un restaurante informal que presentará un
concepto diferenciado de cocina asiática y coctelería creativa” con influencias de
su viaje gastronómico por países como Tailandia, Malasia, Japón, Singapur,
Indonesia, Filipinas, China, Vietnam, Camboya y Laos.
Uno de los valores añadidos de este restaurante que elevará la oferta
gastronómica de la capital es su apuesta por el producto ecológico local, para ello
están desarrollando un proyecto de la mano de ingenieros agrónomos para
autoabastecerse sin necesidad de que el cliente tenga que pagar más por ello.
Jaxana tendrá una carta con una excelente relación de calidad-precio y con
opciones para todos los bolsillos, añade Hernández.

Más info en jaxana.restaurant

El Teatro Guimerá presenta su programación para este otoño

El Teatro Guimerá presenta su programación para este otoño


El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez,
manifestó  hoy que se espera que a las actividades que se desarrollen en
el Teatro Guimerá durante los tres próximos meses asistan 17.000 espectadores.
El alcalde, que realizó estas declaraciones en la presentación del programa de
la nueva temporada de otoño, añadió que el Ayuntamiento capitalino “apuesta una
vez más por la cultura y oferta una amplia y variada relación de espectáculos
en el Guimerá uno de los recintos más emblemáticos de la ciudad”. Asimismo, se
refirió a la reciente puesta en funcionamiento de un bucle de inducción
magnética para ampliar las posibilidades de accesibilidad a las personas que
acudan a la instalación y presenten dificultades auditivas.
El quinto teniente de alcalde y concejal de Cultura del
Ayuntamiento capitalino, José Carlos Acha, informó, por su parte, que se han
programado más de veinte representaciones clasificadas en diferentes apartados:
teatro, música, circo, cine y danza. “La oferta es variada y para todo tipo de
público, desde el familiar hasta el más juvenil, desde el humor al drama. La
finalidad es que todos puedan encontrar algún espectáculo de su interés”,
manifestó. Acha también agregó que esta misma semana se celebrarán varios
conciertos que forman parte del Festival Internacional de Música de Cine de
Tenerife (Fimucite).
La primera obra de teatro de esta temporada de otoño será
‘Reina Juana’, con la popular Concha Velasco como actriz protagonista, los días
30 de septiembre y 1 de octubre. También se refirió a la puesta en escena, del
6 al 9 de octubre, de la obra ‘Vaya para de gemelas’, a cargo de la
polifacética Pochola Pérez-Andreu. Otras producciones destacadas que acogerá el
Teatro Guimerá serán ‘Un hombre feliz’, que representará Ramón Rodríguez el 5
de noviembre; ‘¡Cómo en casa, ni hablar!’ de los humoristas Faemino y Cansado,
los días 11 y 12 de noviembre; la obra ‘La estupidez’, del autor argentino
Rafael Spregelburd, los días 16 y 17 de diciembre y el ya tradicional
espectáculo de Manolo Viera en fechas próximas a las navidades.
El nuevo concepto de circo teatral, también tendrá su
espacio en la programación del Guimerá. Del 12 al 16 de octubre se representará
el espectáculo familiar ‘Slava´s snow show’. Slava Polunin, de la familia del Cirque
du Soleil y posiblemente el clown en activo de mayor prestigio
internacional, presenta este espectáculo de extraordinaria belleza visual con
el que ha cautivado a más de 4 millones de espectadores en veinte
años de representaciones por los más prestigiosos escenarios del
mundo.

La música también ocupará un papel destacado. El 4 de
noviembre, la artista aragonesa Carmen París presentará ‘París al piano’, un
espectáculo íntimo en el que combina nuestra música y raíces con las de otras
de tierras lejanas para dar sentido a su arte. También se ha programado un
concierto de jazz a cargo de la Big Band de Canarias y el espectáculo familiar
‘Tarzán, el musical’, el 3 de diciembre. Este apartado se completa con cinco
conciertos incluidos en el ciclo ‘Espacio Guimerá Música’ y otras actividades. También el cine y la danza
estarán presentes en la programación con diversos espectáculos.


Noodle Box&Sushi abre sus puertas en el Centro Comercial Meridiano

Noodle Box&Sushi abre sus puertas en el Centro Comercial Meridiano


Noodle Box&Sushi, 
negocio especializado en la preparación de fideos asiáticos o noodles, ha abierto esta mañana sus puertas en la planta de ocio y restauración del Centro
Comercial Meridiano de Santa Cruz.


La apertura del segundo establecimiento en la isla se ha producido a las 11 horas, por lo que ya pueden ir a probar sus deliciosas
especialidades de fideos que puedes combinar con una gran variedad de
ingredientes y salsas, además de las distintas opciones de sushi y ensaladas.

Más info sobre este negocio en www.noodlebox.es

El Cabildo repite Santa Cruz D´Vinos con motivo  de la feria Seatrade Cruise Med y #PlenilunioSC

El Cabildo repite Santa Cruz D´Vinos con motivo de la feria Seatrade Cruise Med y #PlenilunioSC

Foto: fiestasdesantacruz.com
El Cabildo ha organizado una nueva edición de la Fiesta de
los Vinos de Tenerife
en Santa Cruz, que en esta ocasión se desarrollará
durante tres días – del 22 al 24 de septiembre– aprovechando la celebración en
la Isla de la  undécima edición de
Seatrade Cruise Med, la feria más importante de Europa del sector de cruceros,
y Plenilunio, la actividad de dinamización que organiza el Ayuntamiento de la
capital el próximo sábado 24 de septiembre.
El vicepresidente del Cabildo y consejero insular de
Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, ha destacado la importancia de
actividades como ésta “que contribuyen a la promoción de la gastronomía y los
vinos de Tenerife y, como sucede en este caso, se convierte en un escaparate
magnífico para mostrar nuestros productos y fidelizar a posibles consumidores”.
Para el concejal de la Sociedad de Desarrollo del
Ayuntamiento de Santa Cruz, Alfonso Cabello, la Fiesta de los Vinos será “un
gran polo de atracción” para todas las personas que participen en Plenilunio,
que vive el próximo sábado su segunda edición de este año. 
La cita con Santa Cruz D’Vinos será en la calle de la Noria
en horario de 20,00 a 00,00 horas el jueves 22 y el viernes 23 y de
12,00 a 00,00 horas el día 24 coincidiendo con Plenilunio.
El público tendrá la oportunidad de descubrir los aromas,
texturas y sabores de vinos de las cinco denominaciones de origen de la Isla,
que podrán acompañar con tapas elaboradas con productos locales que ofrecerán
diferentes establecimientos de restauración de la zona en ocho carpas que se
ubicarán en la misma calle.
Esta actividad cuenta con la colaboración de Turismo de
Tenerife a través de Saborea Tenerife, que ha visto en este evento una
oportunidad única para promocionar los productos locales y la gastronomía de la
Isla entre los más de 2.000 asistentes al Seatrade Cruise Med.
Los asistentes podrán probar los vinos de Tenerife al precio
de 1,5 euros la copa; 2,5 euros la ración y adquirir el catavinos de cristal
‘Tenerife, Isla de Vinos’ al precio de 1 euro, todo ello acompañado por
diferentes actuaciones musicales en directo.
La Fiesta de los Vinos de Tenerife es un evento de gran
tradición no solo en la capital sino también en diferentes municipios de la
Isla, una actividad que tiene como objetivo promocionar entre los consumidores
la variedad y calidad de los vinos tinerfeños

«Tu barrio es tu casa» impulsará actividades para toda la familia en los barrios del Distrito Salud-La Salle

«Tu barrio es tu casa» impulsará actividades para toda la familia en los barrios del Distrito Salud-La Salle


El Distrito Salud-La Salle del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife reanuda este viernes el programa “Tu barrio es tu casa” con la organización de actividades para toda la familia, que incluyen, entre otras, talleres de reciclaje y globoflexia, castillos hinchables, magia, exhibiciones deportivas o risoterapia familiar.
La concejal del Distrito, Yolanda Moliné, afirma que el
objetivo del proyecto es concienciar a la ciudadanía sobre la correcta
conservación de loes espacios públicos, en un ambiente distendido y con la
celebración de diversas actividades.
Además se celebrará un Gastrobarrio, por el que los
vecinos  podrán merendar durante esos días por 2,50 euros en todos
aquellos establecimientos asociados; solo habrá que buscar el distintivo
acreditativo en cada local.
El proyecto dará comienzo este viernes, día 23, en el
barrio de las Cuatro Torres (en la zona del parque infantil de la calle
Fernández Navarro). Seguirá el viernes siguiente, 30 de septiembre, en el
parque La Granja; el 7 de octubre en la plaza calle Ganivet y el viernes 14 en
el barrio del Perú (en el Parque Las Indias).
Génesis del proyecto


“Tu Barrio es Tu Casa” nace en el Distrito
Salud-La Salle en un intento de mejorar el hábitat urbano, focalizando el
trabajo en los distintos barrios que lo componen, ya que es en ellos donde los
ciudadanos desarrollan su día a día; es su contexto natural en las ciudades.
Los ciudadanos tienen, o se trabaja desde la Administración
para que tengan, un sentimiento de pertenencia a una ciudad determinada, pero
la vecindad supone un vínculo cercano y cotidiano; es por ello por lo que la
mejora de la ciudad en su conjunto puede ser impulsada desde el barrio hacia la
generalidad.
Durante los años 70 se fue desarrollando en Estados Unidos
la denominada Teoría de los Cristales Rotos mediante la cual distintos autores
concluyeron que el descuido, la suciedad y el deterioro de algunos elementos
urbanos suponían una señal para que en la zona se fueran abandonando los
patrones de convivencia ciudadana.
Si bien la Teoría tenía un marcado carácter coercitivo para
mejorar los espacios públicos, es posible utilizarla desde la promoción de
conductas cívicas; esto es, la concienciación de la conservación de los
espacios urbanos organizando acciones puntuales que den valor al lugar, bien
sea embelleciéndolos de alguna manera, o bien desarrollando actividades
sociales, culturales o deportivas que le den valor añadido al lugar.

#PlenilunioSC reunirá a una treintena de grupos musicales

#PlenilunioSC reunirá a una treintena de grupos musicales


La celebración de la iniciativa ‘Plenilunio Santa Cruz’, el
próximo sábado 24 de septiembre, contará con numerosas actuaciones musicales en
directo que amenizarán la jornada, que se desarrollará entre las 10:00 y las
00:00 horas
. Así, en más de una decena de puntos repartidos en el perímetro
entre el Parque Marítimo César Manrique y Museo de Almeyda y desde la Rambla de
Santa Cruz hasta la plaza de España se sucederán conciertos y actuaciones a
cargo de una treintena de grupos musicales locales.
Las actuaciones musicales se celebrarán en 4 escenarios y 8
puntos de la ciudad donde cantantes y grupos amenizarán la jornada,
complementadas con actuaciones itinerantes por las calles del municipio. Así,
el parque García Sanabria, la plaza del Príncipe, la plaza de San Francisco, la
avenida Francisco La Roche, el Mercado Nuestra Señora de África, la Iglesia de
La Concepción, la plaza Weyler, la calle El Clavel y la calle La Noria serán
los principales núcleos donde la música estará presente de manera permanente.
De esta manera, la fuente central del parque García Sanabria
acogerá diversas actividades de animación infantil, DJ’s y actuaciones
musicales entre las 12:00 y las 00:00 horas. En este mismo horario, la calle La
Noria será el escenario de la Fiesta de Los Vinos y que se dinamizará con
actuaciones musicales. En la plaza de San Francisco un Dj amenizará las
diversas exhibiciones de coctelería y master class que se sucederán entre las
16:00 y las 00:00 horas.
Por otra parte, en la plaza del Príncipe habrá actuaciones
de corales, voces blancas y voces jóvenes, de 13:15 a 13:40 horas. Igualmente,
de 18:30 a 19:30 horas, se celebrará un macroencuentro de percusión a cargo de
Bloko del Valle con más de 80 participantes. En este punto también tendrá lugar
la Master Class de Salsa Street a cargo de Domingo Aponte y Laura Marrero, de
20:00 a 21:00 horas, y el baile social Full Salsa, de 21:00 a 23:00 horas.
En la avenida Francisco La Roche, junto a la terraza del
café Manhattan, así como en la zona de la calle El Clavel, habrá actuaciones
musicales simultáneas entre las 20:00 y las 00:00 horas. En este mismo horario,
en el Mercado Nuestra Señora de África se celebrarán también  actuaciones
de música instrumental para acompañar varias degustaciones con maridaje de vinos
canarios.
De 19:00 a 22:00 horas, tendrá lugar en la plaza de la
Iglesia de La Concepción el concierto de Bandas de Música municipales y
militares, y a partir de las 22:00 horas, la plaza Weyler vivirá una de las
actividades más destacadas de la jornada con el macro encuentro de percusión,
en el que participarán 300 personas
Asimismo, animaciones teatrales, actuaciones de comparsas,
pasacalles y la retreta Militar itinerante a cargo de la Banda de Guerra nº2 de
la Brigada «Canarias XVI» protagonizarán un total de nueve
actuaciones musicales itinerantes durante más de 10 horas y que recorrerán la
rambla de Santa Cruz, la rambla de Pulido, el entorno de la plaza Weyler, Ramón
y Cajal, Juan Pablo II, calle Castillo, Valentín Sanz, La Luna, parque Bulevar,
Viera y Clavijo, Callao de Lima, Sabino Berthelot, Jesús de Nazareno, plaza
Ireneo González, plaza Isla de la Madera, calle La Noria, plaza de la
Candelaria, avenida Francisco La Roche, Teobaldo Power, Bethencourt Afonso,
Cruz Verde o Pérez Galdós, entre otras.
Toda la información se podrá consultar en la web www.pleniluniosantacruz.com y
en la app móvil Diin, así como en las redes sociales de la Sociedad de
Desarrollo en Facebook y Twitter, además en las propias de Plenilunio Santa
Cruz. Esta iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de Santa Cruz y
cuenta con el patrocinio de Cepsa, Hyundai, Gobierno de Canarias, Canarias
Cultura en Red, Dorada, McDonald’s, Mutua Tinerfeña, Fuente Alta, Cabildo de
Tenerife, FIMUCITÉ y Cadena SER, y la colaboración de Sport Zone.