Las obras de restauración del Palacio de Carta empezarán en 2019

Las obras de restauración del Palacio de Carta empezarán en 2019

El alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, presentó hoy el proyecto de las obras de acondicionamiento de la planta baja del Palacio de Carta, que inicia la cuenta atrás para la reapertura al uso ciudadano de este edificio emblemático en la historia de la capital y de la isla de Tenerife.

José Manuel Bermúdez anunció que las obras de restauración comenzarán en el primer semestre de 2019 gracias a una inversión estimada de cerca de 1,2 millones de euros y que una vez consumadas ofrecerán servicios de atención al público, a la vez que será el futuro hogar del Museo de la Historia de Santa Cruz de Tenerife.

En este caso, Bermúdez, que confesó que el Palacio de Carta “es posiblemente la edificación civil más importante de Santa Cruz”, que data del siglo XVIII, reveló que cuando se concluyan las obras de restauración, el inmueble albergará el cañón Tigre, símbolo de la resistencia y victoria del pueblo de Santa Cruz en el intento de conquista de la Armada británica en 1797.

Acompañado de los concejales de Patrimonio municipal e histórico, Juan José Martínez y Yolanda Moliné, así como del arquitecto encargado del proyecto, Fernando Arocha; el alcalde destacó que la recuperación del Palacio de Carta se enmarca en “el programa más ambicioso en materia de protección y conservación del patrimonio histórico que se haya conocido nunca en Santa Cruz”.

No obstante, el regidor apeló a la necesaria complicidad del Cabildo Insular y del Gobierno de Canarias en la labor de recuperación y puesta en valor del patrimonio histórico de la capital.

Por su parte, el arquitecto Fernando Arocha informó pormenorizadamente del proyecto de acondicionamiento de la planta baja, un proyecto que comenzó en enero, cuando se inició una investigación del estado del inmueble, y que en todo momento ha estado coordinado con los servicios del área de Patrimonio de la corporación insular.

De acuerdo a la adjudicación, Arocha dispone ahora de un plazo de mes para presentar al Ayuntamiento la redacción del proyecto de restauración.

Cruceros

El pliego de condiciones técnicas a cumplir por el proyecto establece que “el acondicionamiento de la planta baja tiene como fin que ésta reúna las condiciones necesarias para poder ser destinada al uso previsto; esto es, el atendimiento y la información precisa para complementar la actividad del turismo de cruceros por el que la Ciudad ha optado”.

“Se trata -indica el pliego- de dar respuesta técnica al objetivo de abrir cuanto antes el Palacio de Carta a un uso relacionado con la creciente industria turística y para aportar información e historia de la ciudad y del entorno urbano”.

Con ese fin, el proyecto reunirá distintos servicios públicos, como la creación de una oficina de información al turista, un espacio de interpretación de la ciudad y una tienda de artesanía, que ofrezca recuerdos de la ciudad y de la isla.

El proyecto de acondicionamiento debe resolver las necesidades de servicios de tres estancias de planta baja, las salas 1, 2 y 3, actualmente vacías, que van a albergar el programa funcional elaborado por la Sociedad de Desarrollo, junto al arreglo de los aseos de planta baja, para adaptarlos a personas con diferente movilidad, que también disfrutarán de un acceso acorde con sus necesidades a la plaza de La Candelaria.

Seguridad

Entre las condiciones exigidas, el proyecto contiene medidas de protección contra incendios para todo el inmueble, de acuerdo al Código Técnico de Edificación.

A tal efecto y después de visitar el inmueble, los técnicos de Urbanismo y de Patrimonio Histórico y el equipo redactor convinieron en la instalación de una red de rociadores de agua de columna seca con doble detección por área o estancia.

Asimismo, el pliego recoge la necesidad de proteger el edificio frente a una tormenta eléctrica mediante la instalación de un pararrayos.

El proyecto también aborda la impermeabilización de la cubierta, la solución a los problemas de las canalizaciones y desagües del inmueble y la sustitución o reparación de determinados elementos de la carpintería del edificio, concretamente la primera crujía (espacio entre el muro y el primer muro de carga) y 4 de las vigas de techo de las salas de la planta baja.

En cuanto a la iluminación, se exige una solución ambiental que incluya las plantas altas, tanto en los patios como en la fachada principal, de forma que garantice una lectura global del edificio, y que desde dentro y de noche permita comprender el papel de los dos patios y, de igual manera, desde fuera para entender la importancia del inmueble en el contexto de la plaza de la Candelaria.

Por último, el pliego fija la necesidad de desmontar toda la carpintería ornamental de la planta baja con el fin de sustituir sus montantes, muy probablemente atacados por termitas, por piezas de madera de mejor calidad y tratadas convenientemente.

La viabilidad de esta actuación ya ha sido demostrada por los trabajos de investigación realizados donde, de una manera ordenada y meticulosa se pudo desensamblar y montar sin apenas daños partes significativas de la carpintería ornamental de planta baja.

Un tesoro de Santa Cruz

El Palacio de Carta, ubicado en la plaza de la Candelaria, fue construido por el francés Francisco de la Pierre en 1752 por orden del capitán de Infantería y primer alcalde electo de puerto de Santa Cruz de Tenerife, Matías Bernardo Rodríguez Carta.

De la Pierre mandó a demoler el antiguo edificio para construir un palacio que sirviera de residencia para su familia que, en aquella época, ejercía una gran actividad comercial y de mecenas, por lo que eran consideradas como una de las más influyentes.

Su construcción, que se prolongó durante 30 años, gira en torno a un patio central, uno de los más monumentales del Archipiélago, e incluye tres plantas más un sótano. En él, se unen los estilos barroco y neoclásico, este último en la fachada principal que está orientada hacia la plaza de La Candelaria. Elaborada íntegramente de cantería, es la única que conserva la ciudad.

En sus más de tres siglos de historia, este inmueble ha sido sede de la Capitanía General de Canarias, residencia de 19 capitanes generales y sede del Gobierno Civil.

El tiempo de mayor esplendor correspondió al mandato del general Ameltler. Durante esa época, se celebraron numerosas reuniones sociales y encuentros de transcendencia histórica como fue la escala realizada por el general Prim durante su viaje a México.

En 1945, y tras largos años de desuso, fue adquirido por el Banco Español de Crédito, que realizó una completa restauración, hasta su adquisición en 2007 por el Gobierno de Canarias, que pagó por él 5,8 millones de euros.

Ayuntamiento y Cepsa avanzan en el desarrollo de “Santa Cruz Verde 2030”

Ayuntamiento y Cepsa avanzan en el desarrollo de “Santa Cruz Verde 2030”

El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, y el consejero delegado de Cepsa, Pedro Miró, se reunieron hoy en el Ayuntamiento, al objeto de perfilar los primeros procedimientos administrativos que permitan el desarrollo del proyecto “Santa Cruz Verde 2030”, por el que la ciudad ganará 573.000 metros cuadrados de superficie sobre los terrenos que ocupa ahora mismo la Refinería.

Durante el encuentro, al que asistieron directivos de la propia Refinería, el concejal de Urbanismo, Carlos Tarife, y técnicos municipales, se abordaron diferentes aspectos del proyecto, siempre en sintonía con el espíritu de colaboración, transparencia y participación  al que las partes se comprometieron el pasado 26 de junio al firmar el histórico acuerdo.

Bermúdez explicó que desde el punto de vista urbanístico, el Ayuntamiento promoverá las modificaciones del planeamiento que sean precisas para hacer realidad el proyecto, “siguiendo siempre los procedimientos legales, los actos administrativo s y los procesos de información pública reglados”.

En ese mismo sentido, el alcalde aseguró que la nueva redacción del Plan General de Ordenación de municipio incluirá este ámbito, un proceso en curso a través de la asistencia técnica contratada por la Gerencia de Urbanismo.

El Ayuntamiento también encargará, en coordinación con la Autoridad Portuaria de Santa Cruz de Tenerife, los estudios previos para determinar la viabilidad técnica de la zona de baño y del puerto deportivo en La Hondura, incluidos en el citado acuerdo.

Otro de los compromisos asumidos por el Consistorio, según dijo el alcalde, es el impulso de las actuaciones  -también en este caso junto a la Autoridad Portuaria- que permitan la habilitación de las zonas necesarias para que Cepsa pueda proseguir con su labor de distribución y almacenamiento.

De igual modo, se analizó el proceso para el desmantelamiento de las actuales instalaciones de la Refinería y descontaminación de los terrenos.

A este respecto, el alcalde subrayó que se iniciarán los protocolos legales necesarios ante el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y ante la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Canarias, con el objetivo de que los trabajos puedan comenzar durante el próximo año.

Bermúdez valoró nuevamente el clima de entendimiento y cooperación entre la compañía y el Ayuntamiento para avanzar en un proyecto de enorme impacto y trascendencia.

El alcalde señaló que estas reuniones tendrán continuidad y se producirán con una periodicidad trimestral, como mínimo.

El histórico acuerdo firmado el pasado 26 de junio prevé la “recuperación” de 573.000 metros cuadrados de ciudad, de los que el 67 por ciento quedará como suelo público y el resto como residencial y terciario.

“Santa Cruz Verde 2030” permitirá la conformación de un gran sistema de dotaciones, equipamientos y zonas verdes, además de propiciar mejoras en los acceso a la ciudad.

Los youtubers Keunam y Hermoti estarán en la TLP 2018

Los youtubers Keunam y Hermoti estarán en la TLP 2018

TLP Tenerife 2018 recoge este año un gran elenco con diferentes personalidades que protagonizarán el evento del día 18 hasta el 22 de julio. TLP Tenerife está organizado por Innova7 y el Cabildo de Tenerife a través del área Tenerife 2030 e Intech Tenerife y se llevará a cabo en el Recinto Ferial de Tenerife. Entre los invitados que acudirán al evento se encuentran Keunam y Hermoti, actores de doblaje, cómicos y cantantes que Youtube unió y que acabaron interpretando el vídeo más viral del año 2017: Despacito – (Parodia) 20 voces famosas, que a día de hoy recoge unos 14.820.698 millones de visitas en Youtube.

Estos dos cantantes unieron en una sola canción las voces de Shakira, Bender, (personaje de la serie ‘’Futurama’’), Bustamante, Joaquín Sabina y Sebastián (el cangrejo de La Sirenita). A partir de entonces, han traspasado la pantalla produciendo diferentes shows en directo con comedias, imitaciones y música, sin dejar de seguir creando vídeos virales hasta el día de hoy. Entre ambos, suman cerca de los 500.000 suscriptores en Youtube y casi 400.000 seguidores en Facebook. ‘’Despacito’’, ‘’Súbeme la radio’’ o ‘’Lo Malo’’ son algunos de los temas que estos dos youtubers han versionado y parodiado.

En TLP Tenerife 2018 el público podrá encontrarse con ellos en las instalaciones del Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife y acudir a su charla bajo el título de Keunam y Hermoti: Los chicos de las mil voces. En ella, comentarán sus experiencias en la plataforma que los ha hecho virales, Youtube; contarán sus inicios y su trayectoria dentro del mundo del doblaje, así como conocer a sus seguidores.

Pero no solo con ellos podrán encontrarse los visitantes por la zona TLP Summer-Con durante esos días. Youtubers de contenido gaming como LazaPLAYS, Pancri, Mayichi, Zeling o Garmy, así como a Ychan, cantautor coreano. Los cosplayers Alisyuon, Eothen, Exerbrang y Florencia Sofen o grandes personalidades como Miltos Yerolemou, actor de la serie Juego de Tronos, también visitarán las instalaciones de TLP Tenerife 2018.

TLP Tenerife 2018 está organizada por la asociación para la difusión de las nuevas tecnologías Innova7 con la colaboración principal del Cabildo de Tenerife a través del área Tenerife 2030. El evento cuenta con el patrocinio de INtech Tenerife, Fundación Cepsa, Movistar, Consejería de Turismo del Cabildo de Tenerife, ASUS, Ordenadores Qi, Universidad de La Laguna, Última Informática, Globalán y el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife.

AGENDA DEL FIN DE SEMANA (13-15 de julio)

AGENDA DEL FIN DE SEMANA (13-15 de julio)

Sin lugar a dudas, este fin de semana, con más 40 actividades diferentes, el Mercado de las Artes Performativas del Atlántico Sur (MAPAS) trae a Santa Cruz un aluvión de propuestas que se desarrollarán en simultáneo en varios puntos de la ciudad, la mayoría de ellos en espacios cerrados, pero también en lugares abiertos. Además, las Fiestas del Carmen llenarán de sonido de las dos orillas la plaza de la Iglesia de la Concepción con el Festival de Habaneras, viernes y sábado, y la tradicional Travesía a Nado, entre la antigua estación del jet-foil y Marquesina, completan una agenda dedicada mayoritariamente al público familiar.

MAPAS, el Mercado de las Artes Performativas del Atlántico Sur, en sus tres últimos días de esta edición en Santa Cruz propiciará el encuentro profesional entre los creadores de artes escénicas en vivo –música, teatro, danza, circo y artes de calle– de Latinoamérica, África y sur de Europa y los responsables de programación –de teatros, espacios culturales, festivales y otros eventos– venidos de todo el mundo. El público podrá disfrutar de manera gratuita de casi 40 actividades diferentes, que tendrán lugar de manera simultánea en recintos cerrados y algunos al aire libre. Toda la programación y horarios aquí.

“El jardín”, en el MiniTEA, ofrece todo el fin de semana, de 10:00 a 20:00 horas, en TEA Tenerife Espacio de las Artes, una propuesta destina para que los niños y las niñas, acompañados de sus familias, puedan desarrollar su creatividad en su tiempo de ocio a través de diferentes herramientas de creación plástica. Por su parte, el viernes, a las 17:30 horas, vuelven los Bebecuentos a la Biblioteca Municipal Federico García Lorca de Ofra de la mano de la narradora oral Laura Escuela, con la sesión “La charca”.

En el Centro Comercial Parque Bulevar, viernes y sábado, desde las 19:00 horas, llegan la animación y los títeres de Garabatos-K. En esta ocasión ambas representaciones llevan por título “El trono mágico”, que narra la historia de una joven princesa que unida a una silla de ruedas desde pequeña demuestra que no hay límites. En los Distritos Salud-La Salle y Centro-Ifara, las propuestas veraniegas el sábado, de 10:30 a 14:00 horas, “Mójate con tu Distrito”, y de 11:00 a 19:00 horas, “Refréscate con tu Distrito”, respectivamente, traen para niñas y niños toboganes, castillos hinchables con agua, fiesta de la espuma, etcétera.

Por su parte, la agenda veraniega de Distrito Joven propone para este viernes, una clase de pintura en la playa Roque de las Bodegas, en Taganana, de 11:00 a 14:00 horas, y para sábado, desde las 08:30 a las 19:00 horas, proyectan pasar un día diferente en el mejor parque acuático del mundo, según sus visitantes, el Siam Park, ubicado en Costa Adeje.

Fiestas del Carmen y Festival de Habaneras

Con motivo de la celebración de las Fiestas de la Virgen del Carmen, tendrá lugar este viernes y sábado, a las 20:00 horas, el Festival de Habaneras, que el primero de los días trae a las rondallas y agrupaciones lírico-musicales Unión Artística El Cabo, Masa Coral Tinerfeña, Peña del Lunes 1965, Los Fregolinos, La Zarzuela, Valkirias, Los Aceviños y Gran Tinerfe. Y al día siguiente, las agrupaciones libres Nijota, Habana Vieja Sociedad Mamel’s, Valbanera, La Otra Habana, Esencia Guajira de la Nifú Nifá, Tajora y Dulce Caña de La Habana. Los certámenes  tendrán como escenario el dispuesto por el OAFAR en la plaza de la Iglesia de la Concepción.

Sin abandonar los festejos de la patrona de la gente del mar, este sábado, a las 10:45 horas, se celebrará la tradicional Travesía a Nado Farola del Mar, desde la antigua estación del jet-foil (Muelle Norte) hasta la Marquesina (Muelle de Enlace), cuya recaudación (3€ por participante) se entregará íntegramente a la asociación ÁMATE. Al finalizar la prueba habrá un piscolabis y la entrega de trofeos. Este evento está organizado por la Autoridad Portuaria y el Ayuntamiento de Santa Cruz.

En el terreno musical, además de la ingente cantidad contenida en MAPAS, en Equipo PARA, este viernes, a las 21:00 horas, habrá una sesión de “impro” libre a cargo de Carlos Costa (contrabajo), Manolo Rodríguez (síntesis digital) y Yexza Lara (voz y flauta) y el Minifest (world/jazz/prog.) con Tanausú Luis Fingerstyle, Yexza Lara, Gustavo Campos y sesión con Colectivo África Roots & Tech. Sin dejar el viernes, en Café Teatro Rayuela, a las 20:30 horas, llega Tirando Onda, con samba, jazz y reggae con Gabriel Báez (guitarra y producción), Carlos Pérez (percusión), Cristo Dorta (bajo) y Felipe Tejera (batería).

Queda para el viernes, una sesión que trae de nuevo a UK Garage en Santa Cruz, Roger y DJ Chester, que amenizarán la noche, a partir de las 23:30 horas, con los temas que más sonaron en el sur de la isla durante la época dorada de la mítica zona de Las Verónicas. El sábado, en Equipo PARA, a las 20:30 horas, un espectáculo que se debate entre la poesía y la música a cargo de Claude Cachemaille (voz), Esther Medina (poemas y piano) y Rubén Díaz (poemas y guitarra sintetizada). Y el domingo, a las 22:30 horas, en Berlín 89, #HeinekenUrbanTouch, con los Djs El Morinke, El Moreno y Roger S. Morgan.

En el capítulo de las artes escénica y siempre fuera del extenso capítulo dedicado a este menester en MAPAS, Regia Comedy propone para este viernes, a las 21:30 horas, a cargo del grupo Cuadrilátero un espectáculo de cabaret titulado “Se vende”, y al día siguiente, sábado, la 2ª Fase del VIII Concurso de Monólogos, que con maestro de ceremonias Saúl Romero trae  la participación de Antonio de la Cruz, Berna el Mudo, Paloma Albaladejo y Er Bichito.

TEA Tenerife Espacio de las Artes proyecta este viernes, sábado y domingo, a las 19:00 y 21:30 horas, “Western”, una producción dirigida de Valeska Grisebach, e interpretada, entre otros, por Meinhard NeumannReinhardt WetrekWaldemar Zang y Detlef Schaich. En versión original en alemán, búlgaro e inglés con subtítulos en español. Un grupo de alemanes empieza a trabajar en un lugar remoto en la campiña búlgara. Este lugar desconocido y lejano despierta en los hombres un sentimiento de aventura, al que se suman los prejuicios y la desconfianza, además de la barrera que supone el idioma y las diferencias culturales.

En el capítulo de fiestas patronales, Los Campitos, en honor de la Virgen del Carmen, programa para este viernes, a las 20:30 horas, la Gala de Elección de la Romera Mayor; el sábado, desde las 10:00 horas, Día de las Tradiciones, con arrastre de ganado, lucha canaria, juego al palo, carrera de barcos, etc. con paellada y verbena de tarde, y para el domingo, desde las 11:30 horas, Día del Niño, con castillos hinchables, talleres, pintacaras, juegos y chocolatada.

Y en el barrio capitalino de Valleseco, bajo la misma advocación, los festejos se inician el viernes, a las 20:00 horas, con la Gala de Elección de la Reina Adulta, Míster y Reina Infantil con actuaciones varias, y el sábado programan, desde las 12:30 horas, el Día de los Niños, con pintacaras y globos, piscinas y colchonetas hinchables y fiesta de la espuma.

Exposiciones temporales

Hasta el 5 de agosto llega una muestra sonora y visual al Espacio Puente de TEA Tenerife Espacio de las Artes, bajo el título “El ciudadano flotante”, del artista estadounidense Brandon LaBelle (1969), que este mes participa en el ciclo de arte sonoro “Prácticas Territoriales”. En el Círculo de Bellas Artes se expone “Un viaje con objetivo: Sáhara”, fruto del taller del mismo nombre. Y en el Museo de Bellas Artes de Santa Cruz, este mismo viernes se inaugura la exposición “Un retrato burgués en el Museo”, que permanecerá abierta hasta el 30 de septiembre sobre los fondos del propio Museo.

En el capítulo de las despedidas, dice adiós este mismo viernes “A dos”, una exposición de esculturas de los artistas Ana Lilia Martín y Ayose Domínguez.

Mención aparte, por su carácter permanente, merece la Casa del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, ubicada en el barranco de Santos, debajo del puente de Galcerán. Destacable es la completa renovación del material, acorde con la fiesta celebrada en esta edición de 2018, y la remodelación de algunos espacios expositivos para dar cabida a los nuevos elementos cedidos a esta casa de todos los chicharreros. Abierta todos los días, de 09:00 a 19:00 horas, con entrada gratuita, cuenta con la última tecnología para amenizar la visita y ofrecer al público una verdadera inmersión en la fiesta chicharrera.

La Sociedad de Desarrollo tiene programados dos recorridos de una hora de duración en español e inglés: Ruta Histórica y la Ruta del Parque García Sanabria. Las personas interesadas en realizar la Ruta Histórica deberán presentarse a la hora señalada abajo, previa reserva a través de correo electrónico tenerife@cityexpert.es o en el teléfono 922 28 95 36, cuyo coste es de 2 € para residentes, ONG y centros educativos; 5 € para no residente en Tenerife, y gratuitas para los clientes de la Guagua Turística City View.

Por su parte, el circuito turístico de City View ofrece un recorrido por lugares emblemáticos, de interés turístico y comercial de la ciudad. Combina el amplio itinerario por el corazón de la capital con la parada que se realiza en la calle Fuentes Morales (frente Museo Naturaleza y el Hombre y TEA) hasta llegar a la calle Aguere, donde se accede a la Casa del Carnaval y se recorre a pie el paseo de la Concordia y calle Ni Fú- Ni Fá. Precio: 22 € turista adulto, 11 turista junior (menos de 14 años) y gratis para los niños/as (0 a 5 años).

Y también, en el jardín botánico de Santa Cruz “Palmetum”, que abre de lunes a domingo, se dispone para el visitante de un recorrido por el que está considerado como la mayor colección botánica de palmeras de islas tropicales del mundo. Su horario es de 10:00 a 18:00 horas y su precio para adultos residentes canarios, 1,50 €; para desempleados, discapacitados, mayores de 65 años, menores de 12 años y familias numerosas, 1 €.

El Festival de Habaneras regresa con las Fiestas del Carmen a Santa Cruz

El Festival de Habaneras regresa con las Fiestas del Carmen a Santa Cruz

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través del Organismo Autónomo de Fiestas y Actividades Recreativas (OAFAR), ultima estos días los preparativos para la celebración del tradicional Festival de Habaneras, cita que se incluye en la programación de las Fiestas del Carmen y que este año se celebrará entre mañana, jueves 12, y el sábado 14, en la plaza de la Iglesia de La Concepción, a partir de las 20:00 horas.

En esta edición serán 24 las formaciones musicales que participarán en el festival, que se distribuirá en tres fases: el jueves, para la modalidad de Mayores; el viernes, para los grupos Líricos y Rondallas fuera de concurso, y la noche del sábado, para la modalidad Libre.

La Agrupación Sueños del Teide abrirá este jueves la primera fase del festival, que contará también con los grupos el Chapatal Cuerdas Canarias Futura, Con Nuestra Gente Chincanayros, Antón Guanche, Bienmesabe, Santo Ángel, Mayores del 2000, Tegueste y Monte Nevado.

El viernes será el turno de las agrupaciones líricas y rondallas, que actuarán en el siguiente orden: Unión Artística El Cabo, seguida de la Masa Coral Tinerfeña, Peña del Lunes 1965, Los Fregolinos, La Zarzuela, Valkirias, Los Aceviños y Gran Tinerfe.

Finalmente, la última jornada del encuentro musical, prevista para el sábado, estará protagonizada por los grupos que concursarán en la modalidad Libre. Comenzará el grupo Nijota, y le seguirán Habana Vieja Sociedad Mamel´s, Valbanera, La Otra Habana, Esencia Guajira de la Nifú Nifá, Tajora y  Dulce Caña de La Habana. Tras estas actuaciones se dará a conocer el fallo del jurado.

El jurado encargado de valorar y premiar las mejores actuaciones del jueves y del sábado estará formado por Mercedes Cabrera Amador, cantante lírica y profesora de Música; Daniel Guillermo Hernández Hernández, presidente de la Coral Universitaria de La Laguna y Augusto Brito Rodríguez, que es profesor de Canto del Conservatorio Superior de Música de Canarias y cantante. Actuarán como secretarias, Montserrat Perdomo Pérez y Rosa Andersson Caballero, personal del OAFAR.

La concejala de Fiestas, Gladis de León, animó “a que todo aquel que quiera disfrutar de buena música en uno de los enclaves más bonitos que tenemos en la ciudad, como es la plaza de la iglesia de La Concepción, se acerquen estos días a nuestra ciudad y vivan con nosotros las Habaneras”.

Nielsen Restaurante organiza una semana gastronómica de ahumados

Nielsen Restaurante organiza una semana gastronómica de ahumados

Los ahumados protagonizarán la nueva semana gastronómica de Nielsen Restaurante (Callejón del Combate, 7), a través de una selección de platos que se presentarán cada día, desde el 10 hasta el 14 julio, que se ofrecerán a los comensales que quieran degustar algunas de las especialidades del chef Danny Nielsen con sus respectivos vinos.

MARTES
-Sashimi de salmón ahumado con salsa de mostaza y eneldo servido con pan de centeno tostado
La Orquesta, Soto y Manrique 2015

MIÉRCOLES
-Caballa ahumada con yema de huevo, rábano picante y cebolla roja de Guayonje
Artífice Vidueños 2015

JUEVES
Ostras Guillardeau ahumadas con perlas de yuzu
Dr. Bürklin-Wolf, Riesling 2015

VIERNES
Ribeye de Black Angus ahumado y asado servido con verduritas encurtidas y papas fritas
Viñátigo, Tintilla 2016

SÁBADO
1/2 Bogavante ahumado servido con mantequilla danesa con coral de bogavante
AT Roca, Esparter Reserva 2014

Los interesados pueden obtener más información o reservar llamando al 822 102 304.

Sobre Nielsen Restaurante

Nielsen Restaurante –ubicado en el céntrico Callejón del Combate de la capital- es un proyecto gastronómico que apuesta por el género de primera calidad de la mano de la sociedad formada por el empresario Rafael Macía y el renombrado chef Danny Nielsen, que apuesta por el género de primera calidad.

Sobre Danny Nielsen
Nacido en la localidad de Esbjerg (Dinamarca) el 19 de junio de 1975, el chef danés aprendió y trabajó en algunos de los restaurantes más reputados de Europa como el Henne Kiekeby Kro (1 Estrella Michelin) de Jutlandia (Dinamarca), entre otros, hasta acabar en Tenerife. Ahora vive su segunda etapa en la capital que le vio como jefe de cocina de El Gusto por El Vino, tras cerrar su etapa con el mismo cargo en el Hotel San Roque de Garachico Hotel San Roque, para liderar su primer restaurante