Lunes: Arroz cremoso con camarones y zamburiñas glaseadas.
Martes: Arroz negro con espuma de alioli y langostinos.
Miércoles: Arroz con costra y verduritas ecológicas
Jueves: Arroz con cochinillo y manzana
Viernes: Arroz meloso de carabinero
Sábado: Arroz caldoso con bogavante
Los interesados pueden obtener más información o reservar llamando al 822 102 304
Sobre Nielsen Restaurante
Nielsen Restaurante –ubicado en el céntrico Callejón del Combate de la capital- es un proyecto gastronómico que apuesta por el género de primera calidad de la mano de la sociedad formada por el empresario Rafael Macía y el renombrado chef Danny Nielsen, que apuesta por el género de primera calidad.
Sobre Danny Nielsen
Nacido en la localidad de Esbjerg (Dinamarca) el 19 de junio de 1975, el chef danés aprendió y trabajó en algunos de los restaurantes más reputados de Europa como el Henne Kiekeby Kro (1 Estrella Michelin) de Jutlandia (Dinamarca), entre otros, hasta acabar en Tenerife. Ahora vive su segunda etapa en la capital que le vio como jefe de cocina de El Gusto por El Vino, tras cerrar su etapa con el mismo cargo en el Hotel San Roque de Garachico Hotel San Roque, para liderar su primer restaurante
