El chef Marcos Tavío de Niqqei Restaurante hará mañana martes,
a las 18:30 horas, una demostración con la primera impresora de alimentos 3D `Foodini’,
que presentará Hecansa y Food Design en el
Aula de Formación ‘Hecansa-GastroCanarias’ del 4º Salón Gastronómico
de Canarias-GastroCanarias 2017, evento que se desarrollará del 23 al 25 de
mayo en el Recinto Ferial de Tenerife.
Foodini es una impresora 3D de comida, en la que el usuario introduce los
productos frescos dentro de unas cápsulas reutilizables, capaz de cocinar un
amplio abanico de alimentos, tanto dulces como salados. Se trata de un dispositivo
conectado a Internet que dispone de una pantalla táctil en su parte frontal
desde la cual se gestiona la impresión de los alimentos.
productos frescos dentro de unas cápsulas reutilizables, capaz de cocinar un
amplio abanico de alimentos, tanto dulces como salados. Se trata de un dispositivo
conectado a Internet que dispone de una pantalla táctil en su parte frontal
desde la cual se gestiona la impresión de los alimentos.
