Tras el éxito del anterior, Alimentos que dan Vida iniciará
el próximo sábado 18 de marzo su ciclo de talleres Introducción
a una alimentación más consciente, en el local de Vía
Orgánica (calle San Clemente, 39), en el que se inculcan hábitos de
alimentación más saludables a los participantes.
En este ciclo los alumnos aprenderán a elaborar una
planificación semanal para llevar nuestras comidas del día a día de una manera
saludable aprendiendo recetas basadas en lo mejor se la cocina macrobiótica,
ayurveda y crudivegana con el uso de productos como las algas los frutos secos,
superalimentos, cereales integrales… y sobretodo ecológica. Se aprenderá
también sobre los macro y micro nutrientes y el consumo de alimentos bajos en
grasa que estimulan el sistema inmunológico, con antioxidantes y fitoquímicos.
En esta nueva acción formativa se darán a
conocer todas las bases de la que parten todos los talleres y cursos
específicos
Clase 1: Introducción a una alimentación consciente.
Clase 3: Recetas para almuerzos.
Los interesados en apuntarse a estos talleres
teórico-prácticos, donde se degustarán todas las recetas que se elaboran con
productos frescos y ecológicos, pueden hacerlo enviando un mensaje a su página
de Facebook o
llamando al 822 179 157. El precio es de 150 (los 4 sábados) y 40€ si se asiste
de manera individual a cada uno de los módulos. Las clases comenzarán en torno
a las 17:30 y duran en torno a 3 y 4 horas
Sobre el sitio
alimentación macrobiótica, ayurvédica, vegetariana, vegana y dieta
liquidariana, donde se ofrecen desayunos y comidas para
comer en el sitio y llevar. Licuados, batidos, pasta, ensalada y repostería son
algunas de las propuestas de este nuevo espacio para el público general aunque
también para diabéticos, celiacos, hipertensos, alérgicos y personas con
sobrepeso.
La filosofía de Vía-Orgánica está basada en el empleo de
productos integrales y de cultivo ecológico sostenible. En la línea de lo
anteriormente mencionado, utilizan los novedosos utensilios de titanio
SaladMaster, garantizando que la comida no contenga compuestos metálicos de las
reacciones químicas con los metales en los procesos de cocción.
