El chef Marcos Tavío y el sushiman Aday Doreste del restaurante Niqqei impartirán este sábado 11 de febrero un curso de sushi en el Gastro-Lab Cámara de Frío de la calle Cruz Verde de Santa Cruz, en horario de 10 a 13 horas.
En este curso los participantes aprenderán a elaborar maquis, nigiris y arroz; además de otros trucos para la preparación de uno de los platos más representativos de la cocina japonesa. Al final de la sesión habrá degustación de todo lo cocinado con copas vino.
El precio del curso es de 35 euros por persona, los interesados en apuntarse deben reservar llamando
al 648 617 798.
