Probamos la Tasca La Mesa Noche

Hace
un par de semanas nos acercamos hasta la Tasca La Mesa Noche motivados por la
participación de la chef titular, Sibia García Peralta, en Foodture y las buenas
críticas en Tripadvisor, red social que días atrás le otorgó el Certificado de
Excelencia.

Pulpo frito con guacamole

La verdad es que nos llevamos una grata sorpresa porque descubrimos un buen
restaurante en una calle que solo transitábamos para buscar aparcamiento, un
local acogedor, muy colorido y decorado con buen gusto situado en el bajo del edificio de
la calle Aguere, 2; paralela al tramo final del Barranco de Santos.

Huevos al estampido

Son varios los puntos a destacar de este negocio –servicio, calidad-precio selección de vinos y
limpieza- pero el atractivo que nos lleva a escribir es su interesante carta,
con una propuesta gastronómica innovadora y con especial protagonismo para el producto
local. Productos frescos que, como nos comenta Sibia, son adquiridos en su
mayoría en el mercado Nuestra Señora de África. La Tasca Mesa de Noche se
enmarca en la amplitud de la cocina mediterránea pero sin olvidar de hacerle un
guiño a los sabores de Canarias.

García, quien ha trabajado en restaurantes como el Martín Berasategui del Hotel Abama o el Lagar de Julio en Garachico, se hizo con las riendas de este negocio en abril del año pasado, desde entonces ha trabajado para cautivar al público del buen comer y lo ha conseguido con platos tradicionales a los que le ha añadido su sello de identidad con buen gusto.

Lamentablemente no nos quedó hueco para el postre pero es de esos sitios que vale la pena repetir por lo anteriormente citado y los platos tan llamativos que nos quedaron por probar. No nos extraña que forme parte del grupo #Restvolución que también os dimos a conocer en www.paseandoxsantacruz.com.

TASCA LA MESA NOCHE

Calle Aguere, 2
922 882 429
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