Quizás estamos ante uno de los sitios más peculiares de Santa Cruz, solo
abren tres horas al día y casi siempre está lleno, algo que no debería ser difícil
por su tamaño pero bastante meritorio si tenemos en cuenta la baja afluencia de
gente que hay en la zona en su horario de apertura y lo poco que se publicitan,
hasta el punto de que su nombre solo se divisa (y a veces) cuando está abierto, ya que se encuentra plasmado en una de sus cristaleras.

Las claves del éxito de una de las tascas de moda de la capital  estriba en la gestión de su encargado Carmine, un italiano muy meticuloso con el orden, la limpieza, el servicio y
elaboración de los platos de una carta que presenta algunas
especialidades mediterráneas con sello español e italiano, siendo el buen gusto y la calidad de la materia prima dos de sus máximas.