Santa Cruz de Tenerife se ha convertido en el municipio
pionero de la isla a la hora de implantar la recogida de biorresiduos. Para
ello ha puesto en marcha un proyecto piloto que se desarrollará hasta finales
de agosto en una veintena de hospitales, hoteles y colegios de la capital. El
objetivo de esta iniciativa es reducir el volumen de residuos orgánicos que se
desaprovechan para, una vez que son separados en origen, posibilitar su
transformación en material de compostaje de calidad que pueda ser utilizado
como abono por los productores agrícolas.
El alcalde de la ciudad, José Manuel Bermúdez, explicó hoy
los pormenores de este proyecto a los centros que colaborarán separando los
residuos orgánicos en unos contenedores específicos durante los próximos meses.
La cita contó con la participación del cuarto teniente de alcalde y concejal de
Servicios Públicos, Dámaso Arteaga, junto a técnicos responsables de esta
iniciativa pionera.
Bermúdez manifestó que el reciclaje “es un asunto de ciudad
para la que nos hemos marcado el objetivo de que se separe cada día más los
residuos en origen con la finalidad de hacerla más sostenible. En los últimos
años, hemos incorporado un amplio catálogo de contenedores de reciclaje y hoy
queremos dar un paso más con la puesta en marcha de una iniciativa para recoger
los biorresiduos y por eso agradecemos enormemente su predisposición para
formar parte de la misma”.
“Este un proyecto piloto –prosiguió el alcalde- en el que
necesitamos su colaboración para ver cómo funciona antes de su implantación
definitiva en todo el municipio. Estamos en un año importante para Santa Cruz
porque sale el concurso de limpieza y recogida de residuos, así que
aprovecharemos la oportunidad que nos brinda el mismo para modernizar el
servicio y trabajar con conceptos distintos y múltiples mejoras que deberán ser
aplicadas por la empresa que resulte ganadora del mismo”.
Un grupo de técnicos especializados ofrecerá este lunes, en
TEA-Tenerife Espacio de las Artes, un curso de formación a los colaboradores del
proyecto. En el mismo se impartirán distintas nociones básicas que,
posteriormente, serán ampliadas de manera individual con los responsables que
cada hotel, hospital o centro escolar designe a tal efecto.
El Ayuntamiento facilitará a los establecimientos
colaboradores los contenedores específicos para la recogida de los biorresiduos
que componen la denominada fracción orgánica o quinta fracción. También se
compromete a la recolección de los mismos dos veces por semana tras consensuar
los días y horarios de recogida con los mismos.
En los contenedores de fracción orgánica deberán
depositarse, exclusivamente, restos de verdura y fruta, restos de carne y
pescado, restos de comida cocinada, pan y alimentos caducados, posos de cafés e
infusiones, cáscaras de huevo y frutos secos, papel de cocina sucio y restos
vegetales de jardinería. El resto de residuos deberán continuar siendo
depositados, como hasta ahora, en el contenedor de fracción resto.
Los residuos generados por los centros y empresas
colaboradoras de este proyecto piloto se trasladarán hasta el Complejo
Ambiental de Tenerife. Los técnicos estiman que se recogerán alrededor de
cuatro toneladas semanales, a razón de 100 kilogramos de biorresiduos en cada
establecimiento colaborador en cada visita del camión recolector.
En este proyecto piloto de recogida de biorresiduos
colaboran los hoteles Taburiente, Iberostar Gran Hotel Mencey, Plaza España,
Adonis, NH Tenerife, Silken Atlántida y Pelinor; los hospitales Quirón
Tenerife, Parque, Hospiten Rambla y Clínica San Juan de Dios; así como los
colegios Isabel La Católica, Tomé Cano, El Chapatal, Onésimo Redondo, San
Fernando, Fray Albino, Los Dragos, Rafael Gaviño del Bosque, María Isabel
Sarmiento y Miguel Pintor.