El chef Marcos Tavío celebrará el próximo sábado 5 de marzo, a las 11:00 horas, un nuevo curso de cocina de ceviches y
tiraditos en su restaurante Niqqei de
la calle Imeldo Serís 15, que incluye showcooking y degustación.
En este curso los participantes aprenderán a elaborar la Leche de Tigre y sus
variantes, diferentes tipos de ceviche y tiraditos; además de otros trucos para cocinar
en casa unos de los platos representativos de la gastronomía peruana como en el
restaurante. Para apuntarse hay que reservar por teléfono llamando
al 648 617 798.
variantes, diferentes tipos de ceviche y tiraditos; además de otros trucos para cocinar
en casa unos de los platos representativos de la gastronomía peruana como en el
restaurante. Para apuntarse hay que reservar por teléfono llamando
al 648 617 798.
The Table
Cada jueves tiene lugar en este restaurante “The Table”, una demandada experiencia
gastronómica basada en una mesa para doce desconocidos que disfrutan de un menú
de degustación compuesto por doce platos, que elabora el propio Tavío delante
de los comensales; al mismo tiempo que les descubre las claves de su cocina y les
invita a participar en el proceso culinario.
gastronómica basada en una mesa para doce desconocidos que disfrutan de un menú
de degustación compuesto por doce platos, que elabora el propio Tavío delante
de los comensales; al mismo tiempo que les descubre las claves de su cocina y les
invita a participar en el proceso culinario.
