El próximo 18 de marzo, de 09:45 a 12:45 horas, en el Salón de Actos de la Mutua de Accidentes de Canarias, MAC, ubicada en la calle Robayna, los profesionales del mundo de la restauración del municipio de Santa Cruz de Tenerife podrán darse cita en el primer Encuentro de Gastronomía denominado ‘Gastroexpertos Talks’.

‘Gastroexpertos Talks’ tiene como objetivo principal facilitar el encuentro con expertos dentro del ámbito de la gastronomía, aportando puntualmente cápsulas de conocimiento para consolidar la capital de Tenerife como un destino gastronómico modelo, en base a sus particularidades y a los valores que aporta a la Isla.

Esta acción, alineada con la Estrategia de Actuación para la puesta en valor de la Gastronomía como recurso turístico de Santa Cruz de Tenerife y el proyecto Degusta Santa Cruz, tiene como finalidad mejorar la cualificación de los agentes implicados en la gastronomía del municipio, impulsando la profesionalización y la mejora del sector.

La primera edición de ‘GastroExpertos Talks’ estará dedicada al Marketing Digital en Gastronomía y contará con cuatro ponentes de relevancia y una amplia experiencia a nivel nacional e internacional dentro de sus áreas:

De esta manera, los protagonistas de esta primera edición serán Eva Ballarín, investigadora de tendencias, innovación y estrategia, consultora y conferenciante, Directora de Hospitality 4.0 – HIP congress innovación y tendencia; Beatriz Romanos, fundadora de TechFood Magazine y consultora, especialista en Food Tech, Food Innovation y Restaurant Tech; José Luis Esteo, consultor creativo; y Manu Balanzino, fundador del periódico digital The Gourmet Journal.

El encuentro, con aforo máximo para 70 personas, se desarrollará a través de charlas en las que los ponentes expondrán de manera práctica y creativa los contenidos relacionados con sus áreas de acción, finalizando con un networking para facilitar el contacto y la colaboración entre los asistentes.

Las personas interesadas en asistir a GastroExpertos Talks, pueden cursar su inscripción de manera telemática a través de este enlace.