lunes, 22 de mayo de 2017

El chef Marcos Tavío hará en GastroCanarias una demostración con la primera impresora de alimentos 3D


El chef Marcos Tavío de Niqqei Restaurante hará mañana martes, a las 18:30 horas, una demostración con la primera impresora de alimentos 3D `Foodini’, que presentará Hecansa y Food Design en el Aula de Formación ‘Hecansa-GastroCanarias’ del 4º Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2017, evento que se desarrollará del 23 al 25 de mayo en el Recinto Ferial de Tenerife.

Foodini es una impresora 3D de comida, en la que el usuario introduce los productos frescos dentro de unas cápsulas reutilizables, capaz de cocinar un amplio abanico de alimentos, tanto dulces como salados. Se trata de un dispositivo conectado a Internet que dispone de una pantalla táctil en su parte frontal desde la cual se gestiona la impresión de los alimentos. 

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