Lucas Gamonal ha adelantado a
Paseando por Santa Cruz la apertura de su cuarto negocio en la capital. Tras la “fábrica” de Mercatenerife, la tienda gourmet de la calle Valentín Sanz y el
restaurante La Esquina del barrio de El Clavel, el chef tinerfeño abrirá
próximamente una heladería-pastelería en la esquina de la calle Pérez Galdós
con Teobaldo Power
.

Sin poder confirmarnos el nombre de este nuevo local, Lucas Gamonal nos comentó
que “la previsión es abrir en el mes de mayo y en principio solo ofreceremos servicio
para llevar”. Con este proyecto el pequeño de la saga Gamonal quiere volver a un campo donde
tiene gran formación. “Cuando no encuentras la diferencia entre un pastelero,
un cocinero, un panadero o un heladero la creatividad y la diferenciación de
los demás es infinita. La combinación de todos estos campos hará especial este nuevo negocio, solo hay que
darle un poco de tiempo”, sentencia.