El Ayuntamiento de Santa Cruz, a
través de la Sociedad de Desarrollo, ha presentado la tercera edición de la
Ruta del Chicharro
, que tendrá lugar durante todo el mes de noviembre, a partir
de mañana jueves 1 de noviembre, con la participación de 31 establecimientos de
restauración de la capital tinerfeña
. Esta nueva iniciativa de dinamización de
Santa Cruz servirá para aunar las ofertas gastronómica y de ocio.

El alcalde de la ciudad, José
Manuel Bermúdez
, ha informado de que “se trata de una de las actividades que
complementan el ocio y la restauración, gracias a la colaboración establecida
entre los sectores público y privado”, y explicó que “el objetivo es lograr la
revitalización de Santa Cruz, durante todos los días de la semana, además de
fomentar el consumo y la generación de empleo”. En este sentido, afirmó que “estamos
en la senda adecuada: la capital tinerfeña está cada vez más viva”.

“Hoy está programado el doble de
actividades que hace un año y eso es muy destacable”, agregó el alcalde, para
subrayar que, en el caso concreto de la Ruta del Chicharro, “ante la gran
afluencia de cruceros que tendremos durante el mes de noviembre, se ha previsto
la edición de folletos en inglés para darla a conocer a un mayor número de
visitantes”.


La presentación ha contado
también con la participación del concejal Florentino Guzmán, consejero delegado
de la Sociedad de Desarrollo, junto a su gerente, Antonio Olivera; el
responsable de Patrocinios de la Compañía Cervecera, Elías Rosales, y el
presidente de la Asociación de Ocio y Restauración (OICO), Carlos Quintero.

Florentino Guzmán calificó la
Ruta del Chicharro como “una excelente iniciativa, que pretende impulsar el
sector de la gastronomía y la restauración en Santa Cruz, en la que 31 locales ofertarán
una tapa y una cerveza Dorada al precio de 2,5 euros”. Además, “la actividad se
complementa con un amplio programa de actuaciones musicales, a cargo de grupos
canarios, que tendrán lugar los viernes y sábados, hasta el próximo día 30 de
noviembre”.

“Los establecimientos adscritos a
esta iniciativa –añadió– se localizan dentro de un amplio perímetro de la
ciudad, en el que existen zonas de gran interés cultural e histórico, y que
está comprendido entre la plaza Weyler y la Alameda del Duque Santa Elena, y
entre Cabo Llanos y la calle de La Marina”.

El gerente de la Sociedad de
Desarrollo, Antonio Olivera, agradeció “la colaboración público-privada para
sacar este tipo de actividades adelante”, además de destacar “la apuesta que se
está llevando a cabo para dotar la ciudad de una programación permanente”.

A juicio del presidente de la
Asociación de Ocio y Restauración (Oico), Carlos Quintero, “los  establecimientos han sido seleccionados según
calidad y criterios de la ruta, entre las más de 150 solicitudes de inscripción
que recibimos. Asimismo, mostró su confianza en “repetir los éxitos de
anteriores ediciones, en las que se dispensaron hasta 17.000 tapas”.

El responsable de Patrocinios de
la Compañía Cervecera, Elías Rosales, informó de que “Dorada Especial, dadas
sus características, ofrece un perfecto maridaje con la gastronomía local, por
lo que en esta tercera edición se ha decidido incorporar la tapa canaria, con
un apartado propio en el certamen, además del reservado para la tapa creativa. Esta
novedad se incluye entre las acciones contempladas por Turismo de Tenerife, bajo
la denominación “Saborea Tenerife”, con dos concursos entre los restaurantes
participantes.

Las actuaciones musicales tendrán
dos horas de duración, en la calle La Noria, callejón del Combate, parque
Bulevar, Imeldo Serís y el espacio entre la calle Castillo y Plaza de España.

La Ruta del Chicharro cuenta con
Dorada Especial de Compañía Cervecera de Canarias como patrocinador principal,
junto a colaboradores como el Gobierno de Canarias; Cabildo Insular; Turismo de
Tenerife, a través de Saborea Tenerife; Ayuntamiento de Santa Cruz; Sociedad de
Desarrollo; Puertos de Tenerife; Coca-Cola; Cadena SER; Fauca; Zona Centro y
OICO.