La Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de
Canarias en su apuesta por la formación especializada y por dotar a los
profesionales con las técnicas de vanguardia y novedades para el sector de la
Hotelería y Restauración pone en marcha el segundo curso de Especialización
dirigido a empresarios, emprendedores y profesionales del sector. Para ello se
ha contado con la experta en marketing gastronómico y consultora en
restauración, Eva Ballarín, quien bajo el título ‘Nuevas tendencias en Hotelería,
Restauración y Caterings. Convierte tu carta en un Ferrari’ se dirigirá a
empresarios y emprendedores de la Hotelería, Restauración y Caterings (HORECA)
para abordar las principales tendencias en el sector y cómo ponerlas en marcha.
